03/09/2025
El arte de cortar jamón 🔪🍖
Mi historia en este oficio empezó como una curiosidad, una afición... pero pronto se convirtió en un camino que me apasiona.
Hace un año, Hotel Restaurante Casa Lorenzo me abrió sus puertas y me dio la oportunidad de adentrarme en el mundo del corte profesional. Fue allí donde conocí a Miguel Ángel Fernández, maestro cortador, quien con paciencia y dedicación me enseñó todo lo que sé. Siempre le estaré agradecido por transmitirme su conocimiento y su amor por este arte. 👐🏻✨
Desde entonces, he tenido la suerte de estar presente en muchos cada uno único y especial. En cada servicio he aprendido, mejorado y, sobre todo, disfrutado. He entendido que lo más importante no es solo el corte, sino la experiencia que creamos alrededor de él.
Porque el corte de no es solo una técnica, es compartir, es crear momentos que quedan en la memoria. 💫
Hoy, con cada corte, sigo sintiendo la misma ilusión del primer día. Gracias a todos los que me habéis acompañado en esta aventura. 🫶🏻🤍
🔪 Cortando jamón, creando momentos.
📸👉🏻
