Mallorca Food Club

Mallorca Food Club Private Chefs - Privatköche für Fincas, Yachten und Seminare.

Mallorca riecht nach gegrillten Gambas, Knoblauch und einem Spritzer Zitrone. MARISC ist unsere Hommage an die Hafentave...
04/06/2026

Mallorca riecht nach gegrillten Gambas, Knoblauch und einem Spritzer Zitrone.
MARISC ist unsere Hommage an die Hafentavernen der Insel: fruchtig, pikant, mit feiner Schärfe von Chili und Piment d'Espelette.

Perfekt für Gambas, Tintenfisch, Langusten oder Fisch vom Grill.

Profi-Trick aus unserer Privatkoch-Küche:
Tintenfisch immer VOR dem Frittieren würzen. Die Aromen ziehen ins Fleisch ein und karamellisieren beim Braten. Der Unterschied — riesig.

100 % Bio. Ohne Salz, ohne Zucker, ohne Geschmacksverstärker.
Jetzt im Shop: mallorcafoodclub.com

Manchmal braucht es keine großen Worte.Nur dieses eine Gefühl, wenn man ankommt und sofort spürt: Ich bin willkommen.Ein...
02/06/2026

Manchmal braucht es keine großen Worte.

Nur dieses eine Gefühl, wenn man ankommt und sofort spürt: Ich bin willkommen.

Ein Lächeln, eine offene Tür, ein liebevoll gedeckten Tisch – und aus einem Ort wird ein Zuhause auf Zeit.

Das erste Gefühl, willkommen zu sein, bleibt oft länger in Erinnerung als alles andere. ✨

goodvibes

Gute Freunde, laue Sommernacht. kühle Getränke und ein paar Tapas zum Starten.Das sind die Zutaten für einen entspannten...
01/06/2026

Gute Freunde, laue Sommernacht. kühle Getränke und ein paar Tapas zum Starten.

Das sind die Zutaten für einen entspannten Abend mit all unsern Freunden.

Sonntag. Paella-Tag.Auf Mallorca ist Paella keine Mahlzeit, sondern ein Ritual. Familie, Finca, Feuer, eine große Pfanne...
31/05/2026

Sonntag. Paella-Tag.
Auf Mallorca ist Paella keine Mahlzeit, sondern ein Ritual.

Familie, Finca, Feuer, eine große Pfanne und Stunden, in denen alle warten und schon mal anstoßen. ARROZ ist unsere Mischung dafür: Safran, Orangenschale, Cumin, Kurkuma.

Ein Teelöffel pro Kilo Reis. Mehr braucht es nicht.

Funktioniert auch fürs „mallorquinische Risotto" oder die klassische Fideuá.
Profi-Trick aus unserer Privatkoch-Küche: Am Ende die Hitze für 90 Sekunden voll aufdrehen, dann bildet sich der Socarrat, die karamellisierte Reiskruste am Boden.

Das beste Stück. Echte Paella-Kenner fischen genau danach.

100 % Bio. Ohne Salz, ohne Zucker, ohne Geschmacksverstärker. Handgemischt auf Mallorca.

Jetzt im Shop: mallorcafoodclub.com

Frischer Fisch, ein paar Meeresfrüchte, Sonnen-Tomaten, ein wenig Gemüse, unsere Gewürzmischungen "Marisc" und etwas Zei...
29/05/2026

Frischer Fisch, ein paar Meeresfrüchte, Sonnen-Tomaten, ein wenig Gemüse, unsere Gewürzmischungen "Marisc" und etwas Zeit!

Daraus entstehen Soulfood, Gaumenfreude und unvergessliche Momente mit Freunden.

Unsere "Küche der Fincas" bringt dir echte mallorquinische Urlaubsmomente!

Genau dieses Gesicht macht man, wenn man zum ersten Mal die Zutatenliste hinten auf dem Streuer liest. Wir haben uns mal...
28/05/2026

Genau dieses Gesicht macht man, wenn man zum ersten Mal die Zutatenliste hinten auf dem Streuer liest. Wir haben uns mal die Mühe gemacht und 36 Markengewürze aus deutschen Supermarktregalen durchgescannt.

Das Ergebnis ist… nun ja.

76 % enthalten zugesetztes Salz.
Bei einem populären gelben Streuer steht Salz an Position eins, vor allem anderen.

Knoblauch? 0,4 %.
Echte Zwiebeln? 2,8 %.
Der Rest ist Glutamat, Stärke und Hefeextrakt.

Das Bittere:
Du zahlst Gewürzpreise für ein Produkt, das hauptsächlich aus dem billigsten Lebensmittel der Welt besteht.

Auf Mallorca findet das Leben draußen statt! Deshalb kochen wir auch am liebsten da. ind unsere Gäste können entspannt d...
28/05/2026

Auf Mallorca findet das Leben draußen statt! Deshalb kochen wir auch am liebsten da. ind unsere Gäste können entspannt dabei sein.
Woanders nennt man das "Live cooking".
Auf Mallorca ist das einfach nur "Lebensgefüht".
Spürst du es?

Hätte es das gegeben, sie hätten es geliebt ✌️
25/05/2026

Hätte es das gegeben, sie hätten es geliebt ✌️

Direkt im Shop nach Hause bestellen - Den Link findest du in unserer Bio. Ah, apropos Bio: Sieben Pfeffersorten, alle in...
22/05/2026

Direkt im Shop nach Hause bestellen - Den Link findest du in unserer Bio. Ah, apropos Bio: Sieben Pfeffersorten, alle in Bio-Qualität, handgemischt auf Mallorca. Kein Salz, kein Zucker, kein Geschmacksverstärker und die Verpackung darfst du am Ende auf den Kompost werfen. Würzen, wie es sein soll. ❤️

Avocadobrot? Schon mal gehört...Aber das hier ist Zucchinicreme aus dem eigenen Garten, geröstete Paprika, Feta, Pinienk...
20/05/2026

Avocadobrot? Schon mal gehört...
Aber das hier ist Zucchinicreme aus dem eigenen Garten, geröstete Paprika, Feta, Pinienkerne, Senfsaat, ein paar Sprossen obendrauf, und etwas Olivenöl. 🤤 Das ist die mallorquinische Antwort auf Avocadobrot.

Grüner. Frischer. Nachhaltiger! Eben eine Spur edler.
Und ehrlich gesagt: zehnmal besser. 🤭

Probier es mal an einem Sonntag. Mit gutem Brot, vom Markt... einfach ein Traum für den Gaumen.

Dirección

Sancellas
07140

Teléfono

+34634334911

Página web

http://shop.mallorcafoodclub.com/

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