Gala Hostelería Castilla y León

Gala Hostelería Castilla y León La Junta de Castilla y León presenta la II Gala de Hostelería y Turismo CyL y la Jornada de Sostenibilidad Social
📍 León | 🗓️ 16 junio 2026

24/06/2026

🏆👏 ¡Premio a Mesón Cervantes!
Mesón Cervantes ha sido premiado en la II Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León por nuestro compromiso con la tierra, el empleo y la cocina tradicional.
Un impulso enorme para seguir apostando por la cocina tradicional, el empleo local y el trato cercano en el corazón de Salamanca.
Este reconocimiento nos impulsa a seguir dando lo mejor de nosotros en plena Plaza Mayor de Salamanca.
Nada de esto sería posible sin nuestro equipo y, por supuesto, sin vuestra fidelidad diaria.
¡Gracias, Salamanca! 🤗❤️🥂

20/06/2026

✨León se convirtió en el punto de encuentro de la hostelería y el turismo de Castilla y León en una noche dedicada al reconocimiento, el talento y las personas.✨

La II Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León reunió a profesionales, empresarios e instituciones para poner en valor el trabajo de quienes hacen crecer cada día uno de los sectores más importantes de nuestra comunidad.

Una gala que premió la excelencia, el compromiso con el territorio y la sostenibilidad social, reconociendo a profesionales y establecimientos de las nueve provincias de Castilla y León.

👏 Enhorabuena a todos los galardonados y gracias a quienes contribuyen a que Castilla y León siga siendo un referente turístico y gastronómico.

▶️ Revive con nosotros los mejores momentos de la Gala 🙌.

Castilla y León es Vida HOSTURCyL

19/06/2026

Las personas son el verdadero motor de la hostelería y el turismo💙

Así lo comprobamos en la Jornada de Sostenibilidad Social del Sector de Hostelería y Turismo de Castilla y León, un espacio de reflexión y aprendizaje sobre uno de los grandes desafíos del sector: atraer, desarrollar y fidelizar el talento.

Gracias a las inspiradoras intervenciones de Adela Balderas, experta en liderazgo y motivación, y Alberto Plácido García Cortés, especialista en comunicación y desarrollo de equipos, profundizamos en cómo construir organizaciones más humanas, comprometidas y preparadas para el futuro.

Porque la sostenibilidad también pasa por cuidar a las personas, generar oportunidades y poner en valor a quienes hacen posible cada experiencia turística.

🎥 Revivimos los mejores momentos de una jornada en la que liderazgo, talento y sostenibilidad social fueron los grandes protagonistas.

HOSTURCyL Castilla y León es Vida

Así vivimos una jornada fanática en la II Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León 👇
18/06/2026

Así vivimos una jornada fanática en la II Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León 👇

18/06/2026

✨ II Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León ✨

Detrás de cada premio hay una historia de esfuerzo, dedicación y pasión por hacer las cosas bien.

Hoy ponemos rostro a quienes, con su trabajo diario, elevan la hostelería y el turismo de Castilla y León, convirtiendo la excelencia y la buena atención en su mejor seña de identidad.

Estos son los premiados y premiadas de la II Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León y así lo hemos vivido.

¡Enhorabuena a todos!

Castilla y León es Vida HOSTURCyL Hotuse - Asociación de Alojamiento, Hostelería y Turismo de Segovia Hostelería de Valladolid Asoc Hosteleria Salamanca AEHS

León acogió este martes la celebración de la II Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León, una cita que reunió a r...
17/06/2026

León acogió este martes la celebración de la II Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León, una cita que reunió a representantes institucionales, empresarios, profesionales y entidades vinculadas al turismo y la gastronomía para reconocer la labor de quienes contribuyen cada día al desarrollo de uno de los sectores estratégicos de la Comunidad.

Organizada por la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte de la Junta de Castilla y León y Hosturcyl, la gala se celebró en el Palacio de Exposiciones y Congresos de León bajo el lema “La sostenibilidad social del sector”, poniendo el foco en las personas como principal activo de la hostelería y el turismo.

El acto contó con la presencia del consejero de Cultura, Turismo y Deporte de la Junta de Castilla y León, Alberto Díaz Pico, quien fue el encargado de clausurar una gala que quiso rendir homenaje al esfuerzo, la dedicación y el compromiso de los profesionales y empresarios que contribuyen a fortalecer la imagen turística de Castilla y León. Asistieron también el alcalde de León, José Antonio Diez Díaz; el presidente de la Diputación de León, Gerardo Álvarez Courel; el presidente de Hosturcyl, Jaime Fernández Lafuente, así como un destacado número de diputados provinciales procedentes de las nueve provincias de Castilla y León, que quisieron respaldar con su presencia a uno de los sectores estratégicos para la Comunidad.

Con la mirada puesta en el futuro, se cierra una edición que ha puesto en valor el talento, la dedicación y la excelencia de nuestro sector.

✨ Dos reconocimientos especiales para dos referentes de nuestra gastronomía 👏En la Gala de Hostelería y Turismo de Casti...
17/06/2026

✨ Dos reconocimientos especiales para dos referentes de nuestra gastronomía 👏

En la Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León también hubo espacio para distinguir trayectorias y proyectos que destacan por su excelencia y su aportación al sector.

Accésit Nacional para el Restaurante Solana (Ampuero, Cantabria), un referente gastronómico que trasciende fronteras y que representa el talento y la calidad de la cocina española.

Accésit Regional para el Restaurante Lera (Castroverde de Campos, Zamora), ejemplo de identidad, tradición y excelencia, llevando el nombre de Castilla y León a lo más alto de la gastronomía nacional. Recibió el premio su madre Minica Collantes.

Enhorabuena a ambos por este merecido reconocimiento y por seguir inspirando al sector hostelero con vuestro trabajo diario.



✨Las personas que hacen grande la hostelería✨Detrás de cada establecimiento, de cada servicio impecable y de cada experi...
17/06/2026

✨Las personas que hacen grande la hostelería✨

Detrás de cada establecimiento, de cada servicio impecable y de cada experiencia memorable, hay profesionales que dedican su talento, esfuerzo y vocación a engrandecer nuestro sector.

En la II Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León también hemos querido reconocer a quienes, con su trabajo diario, representan los valores de excelencia, compromiso y pasión que distinguen a la hostelería de nuestra Comunidad.

Un homenaje a las personas que hacen posible que Castilla y León siga siendo un referente de calidad, hospitalidad y buen hacer.

Enhorabuena a todos los profesionales reconocidos. Este reconocimiento es el reflejo de una trayectoria construida con dedicación y pasión por la profesión.

Director de Hotel: Ismael Salgueiro (Hotel Sofraga Palacio, Ávila)
Cocinera/Chef: Isabel Álvarez (Restaurante Mari Castaña, Burgos)
Recepcionista: Javier Rodríguez (Parador de León)
Jefa de Sala: Mercedes Pedrosa (Hotel-Restaurante Estrella del Bajo Carrión, Palencia)
Gobernanta: María Francisca Martín (Hotel Emperatriz, Salamanca)
Sumiller: Pablo Martín (Restaurante Cándido, Segovia)
Camarero: Marino Victorio Robles (Bar Restaurante Ventorro, Soria)
Camarera de Pisos: Kateryna Veretska (Hostal Ramón y Cajal, Valladolid)
Barman: Andrés Cid (La Perla Negra, Zamora)



🏆 Los protagonistas de una noche para el recuerdo.La Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León reconoció a nueve r...
16/06/2026

🏆 Los protagonistas de una noche para el recuerdo.

La Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León reconoció a nueve restaurantes que representan la excelencia, el esfuerzo y la pasión que hacen grande a nuestro sector.

Cada galardón es el reflejo del trabajo diario de equipos comprometidos con la calidad, la innovación y la mejor experiencia para quienes nos visitan y disfrutan de nuestra gastronomía.

Desde aquí, nuestra más sincera enhorabuena a todos los premiados. Sois un orgullo para la hostelería, el turismo y la gastronomía de Castilla y León.

Restaurante Alcaravea (Ávila)
Restaurante El Alfoz (Villa Gonzalo Pedernales, Burgos)
Restaurante Entrepeñas (Geras, León)
Hotel-Restaurante Estrella del Bajo Carrión (Villoldo, Palencia)
Mesón Cervantes (Salamanca)
Finca El Rancho de la Aldegüela (Torrecaballeros, Segovia)
Hostal Restaurante Doña Juana (Ágreda, Soria)
Restaurante Ángela (Valladolid)
Hotel Restaurante Casa Aurelia (Villaralbo, Zamora)

¡Enhorabuena a todos! Gracias por seguir escribiendo la historia de nuestra hostelería y por llevar el nombre de Ávila y de Castilla y León a lo más alto. 👏



16/06/2026

✨ Una jornada.
💡 Muchas ideas.
💚 Un mismo objetivo: Impulsar una hostelería más sostenible poniendo a las personas en el centro.

Así vivimos la Jornada de Sostenibilidad Social del Sector Hostelero y Turístico de Castilla y León en el MUSAC.

¡Gracias por formar parte de ella!



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