
12/07/2025
🇳🇱 ⤵️🇬🇧
🇳🇱 De laatste Arte Cantarrana van dit muziekseizoen.
Zondag jl. was de 4e en laatste huiskamerconcert voor de zomerstop. Heel veel muziekliefhebbers hadden zich aangemeld om van dit jazz duo te komen genieten. Een pianist en een vibrafonist strooiden de muziekklanken voor ruim 1 uur over de aanwezigen die zichtbaar genoten van de verschillende jazzstijlen.
Alvorens het concert mochten wij van Comida Deseada, de muziekaanbidders verwennen met 3 hapjes. In 3 rondes werden ze uitgeserveerd en telkens vergezeld met een bijpassende wijn. Oh nee, het was anders om, de zorgvuldig gekozen wijnen moesten qua smaak terugkomen in het hapje.
Ronde 1 was glas met een verfrissende, licht zoete en licht sprankelende frizzante met een gamba/fruit spiesje.
De 2e ronde was een mooi glas droge rosé. En dit glas werd geflankeerd met een sandwichenvelopje. Deze was gevuld met groene asperge, gerookte zalm en een mouse.
De laatste ronde voor het concert was een volle dieprode licht gekoelde rode wijn. Hier paste een oer Brabants homemade worstenbroodje bij. Van kop tot staart met gekruidvlees gevulde dunne deegrol.
Na het concert was er nog 1 rondje over en die was bedoeld voor het nagerecht. Een glaasje trifle van bosvruchten, gekruimeld speculoos koekje welke was afgetopt met slagroom. Het drankje wat daar het beste bij zou passen was aan de oorgestreelde zelf om te beslissen. Maar de rode wijn vond gretig aftrek en viel dus uitermate goed te combineren met het laatste gerecht.
Hiermee sloot Comida Deseada een mooie zwoele en zeer geslaagde totaal avond mee af.
Tot het volgend muziekseizoen in thuistheater Arte Cantarrana te Periana.
🇬🇧 The last Arte Cantarrana of this music season.
Last Sunday was the 4th and final living room concert before the summer break. Many music lovers had registered to enjoy this jazz duo. A pianist and a vibraphonist filled the audience with musical sounds for over an hour, who visibly enjoyed the various jazz styles.
Before the concert, Comida Deseada allowed us to treat the music lovers to three appetizers. They were served in three rounds, each accompanied by a matching wine. Oh no, it was the other way around; the carefully chosen wines had to be reflected in the appetizer's flavors.
Round 1 was a glass of a refreshing, slightly sweet, and lightly sparkling frizzante with a prawn/fruit skewer.
Round 2 was a lovely glass of dry rosé. This glass was flanked by a sandwich envelope filled with green asparagus, smoked salmon, and mousse. The final round before the concert was a full-bodied, deep red, and slightly chilled red wine. This was paired with a traditional Brabant homemade sausage roll. A thin, doughy roll filled with spiced meat, from head to toe.
After the concert, there was one more round left, and that was for dessert. A glass of forest fruit trifle, crumbled speculoos cookies topped with whipped cream. The drink that paired best with this was up to the discerning palate. But the red wine was in great demand and paired perfectly with the final course.
With this, Comida Deseada concluded a beautiful, sultry, and very successful evening.
See you next music season at the Arte Cantarrana home theater in Periana.
Speciale dank aan / Special thanks to;
𝐎𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐳𝐚𝐝𝐨𝐫𝐞𝐬:
Steven Craven (Aldea La Muela) Trumpeter with the Málaga Philharmonic Orchestra and coordinating artist.
Łucja Kwaśniewska (Aldea La Muela) Owner of the Shyshka Art Gallery.
Jeanne Derks and Geert Baltussen (Art Lovers and Owners of Finca Cantarrana).
𝐂𝐨𝐥𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐝𝐨𝐫𝐚:
Chloe Gavin (Aldea de Rio Seco)
𝐂𝐚𝐭𝐞𝐫𝐢𝐧𝐠:
Daniella and Andy (Aldea Baños de Vilo), Comida Deseada & also owners of Villa Deseada Bed & Breakfast, and their assistant, Priscila Ortigosa.