La Chef Eco

13/05/2026

Cena como un mendigo.

¿Conoces la frase: “Desayuna como un rey, como un príncipe y cena como un mendigo”?

Y es que, salvando las distancias, la cena
sienta mucho mejor si es ligera.

Pero eso no tiene porque significar que sea sosa o aburrida.

Te dejamos 5 ideas de cenas ligeras, fáciles de preparar y deliciosas.

¿Quieres que te demos más ideas?

Haznoslo saber en comentarios y preparamos más contenido de ideas de comidas deliciosas y fáciles de cocinar.

12/05/2026

La tienda en la que llegas cuando quieres y coges lo que hay envasado desde hace días.

La tienda que abre al mediodía y te ofrece lo que le queda.

La tienda que siempre tiene los mismos platos.

No, no somos esa tienda.

Somos la que te ofrece menús semanales equilibrados, ecológicos y deliciosos.

La que te propone diferentes menús cada semana.

La que prepara tarro a tarro tu pedido.

La que te lleva tu menú un domingo por la tarde o un lunes por la mañana (a tu casa, tu oficina o en un punto de recogida concreto).

La que calcula cuántos menús preparar cada semana para que no se tire nada de comida.

La que se preocupa por ti.

Esa es la tienda que somos.

www.lachefeco.com

10/05/2026

La tienda en la que llegas cuando quieres y coges lo que hay envasado desde hace días.

La tienda que abre al mediodía y te ofrece lo que le queda.

La tienda que siempre tiene los mismos platos.

No, no somos esa tienda.

Somos la que te ofrece menús semanales equilibrados, ecológicos y deliciosos.

La que te propone diferentes menús cada semana.

La que prepara tarro a tarro tu pedido.

La que te lleva tu menú un domingo por la tarde o un lunes por la mañana (a tu casa, tu oficina o en un punto de recogida concreto).

La que calcula cuántos menús preparar cada semana para que no se tire nada de comida.

La que se preocupa por ti.

Esa es la tienda que somos.

www.lachefeco.com

comerecológicoenmadrid

08/05/2026

No es negociable.

Ni tiramos comida.

Ni compramos a cualquier proveedor.

En La Chef Eco solo compramos a proveedores que comparten nuestra filosofía y que están cerca de nosotros.

Te invitamos a que pases por nuestra web y descubras quién está detrás de tu comida (y por qué sabe tan rica).

www.lachefeco.com

05/05/2026

Lo reconocemos.

En La Chef Eco somos amantes de los picnics.

Porque no hace falta irte a la playa o al bosque para hacerlo. El parque que tienes cerca de la oficina es perfecto para ello.
O quizás ese que hay cerca de tu casa.

Da igual si trabajas en una oficina o en tu casa porque no necesitas mucho tiempo para prepararlo: una botella de agua, cubiertos y tus tarritos de La Chef Eco.

Para nosotras eso es la buena vida, disfrutar de los pequeños (grandes) momentos del día a día.

¿Te animas a probarlos?

Entra en www.lachefeco.com, elige tu menú y cambia la pantalla por el aire libre.

01/04/2026

Un desayuno sostenible empieza con pequeñas decisiones.

Elegir alimentos frescos, locales, con proteína de calidad, más vegetales y menos ultraprocesados puede cambiar tu energía… y también tu impacto en el planeta.

Pero sabemos que no siempre es fácil tener tiempo para prepararlo todo.

Por eso en La Chef Eco hemos creado una nueva línea de desayunos y snacks saludables, pensada para complementar nuestros menús semanales de forma práctica y consciente.

Granolas artesanas, galletas, crackers y cantucci tradicionales.
Con ingredientes ecológicos, cocinados uno a uno y en tarros retornables.

Porque comer bien también puede ser sencillo.

Disponible en la nueva sección Tienda (solo para clientes)

25/03/2026

17/03/2026

Nueva línea de desayunos y snacks saludables

Después de años haciendo mi propia granola en casa, y escuchando a muchos clientes que querían un toque dulce y saludable para acompañar su menú semanal, por fin nace esta nueva línea.

Granolas artesanas, galletas, crackers y cantucci tradicionales.
Cocinados uno a uno con mucho cariño, con ingredientes ecológicos y en tarros retornables.

Una forma fácil, rica y consciente de empezar el día.

Disponible en la nueva sección Tienda (solo para clientes).

comidaecologica sinultraprocesados

14/03/2026

Este curso no va solo de cocinar.

Va de parar un momento, compartir, aprender algo nuevo y volver a casa con ideas, motivación y la sensación de “esto sí lo puedo hacer”.

Entre aromas, risas y platos que preparamos juntas, se crea algo muy bonito. Como digo yo, esto no es trabajar es pasar un rato a gusto.

Si sientes que quieres cuidarte más, organizarte mejor y disfrutar de la cocina… me encantará acompañarte.

Nuevas fechas abiertas:
- 20 marzo — Restore7
- 17 abril — La Chef Eco

Plazas limitadas.
Reserva por DM.

Nos vemos en la cocina

10/02/2026

Hoy es el World Pulses Day (Día mundial de las legumbres)

y en La Chef Eco lo celebramos como mejor sabemos: cocinando legumbres cada semana.

En nuestros menús siempre hay al menos 3 recetas con legumbres y ya hemos creado más de 80 recetas diferentes con ellas.

¿Por qué? Porque las legumbres son mucho más que “comida de cuchara”

Cuidan tu salud:
Proteína vegetal, fibra, saciedad, digestión, energía real para el día a día.

Cuidan el planeta:
Baja huella ambiental, menos recursos, suelos más fértiles.

Y porque, como explica tan bien La dieta ecológica de Frances Moore Lappé, lo que ponemos en el plato es una decisión que va mucho más allá de comer.

En La Chef Eco creemos en una cocina sencilla, consciente y deliciosa.
Con legumbres bien cocinadas, bien combinadas… y pensadas para la vida real.

¿Cuántas veces a la semana comes legumbres?

Si eres nuestro cliente,¿ cuál es la receta que más te gusta?