09/09/2026
La cebolla crujiente es probablemente una de las mejores aportaciones de Occidente al mundo del sushi.🍣
☝🏼Mientras en la cocina japonesa tradicional se buscaba texturas suaves y melosas, al cruzar fronteras se introdujo este ingrediente para romper las reglas. Un toque crujiente que transforma por completo la experiencia en boca.🥢
Nosotros mantenemos el respeto por la técnica y el corte clásico, pero le sumamos ese remate crujiente que convierte un bocado tradicional en algo memorable y ¡que os encanta!
🙌🏻
Y para ti, ¿el toque crujiente de la cebolla es un imprescindible en tu bandeja?💥