Koma Cero Food truck

28/07/2024

28/07/2024

Nuestra hamburguesa da que hablar!!! yo es el último día no te quedes con las ganas. 🍔🍔🍔

24/07/2024

Un gran esfuerzo desde cero para dar a nuestros clientes
Una experiencia gastronómica diferente divertida y sobre todo con amor y cariño

16/07/2024

Para rematar la carta de

Traemos algo nuevo y un tanto innovador…

Falsas Gyozas de Maiz 🤤🥟
Rellenas de criollo y verduras con sweet chilli de sidra y salsa thai.
Acompañado de espuma de patata y manzana con batata deshidratada.

Un mezcla de sabores muy grandes y variados para un evento único.

El mejor acompañamiento para cualquier plato principal y la mejor manera de empezar un día de mucha diversión, emoción y lleno de energía.

Os esperamos el 23/7 en Salinas y con muchas ganas de rock and roll.

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Tlf.618745530
Calle Valeriano Miranda n13
Mieres-Asturias

14/07/2024

enkomacero Prometimos dar el máximo, prometimos ofreceros mucho sabor y os dijimos que habría sorpresas
Asi pre-elaboramos nuestro Pulled Pork para los tacos. Una carne que a simple vista no ofrece mucho, pero si es trabajada con mimo, con mucha tranquilidad y ganas, sale un gran plato lleno de sabores y texturas.
Ahumar como siempre se hizo, una técnica al alcance de mucho y que aporta un gran sabor, y sobretodo si es a la forma tradicional
Os esperamos en@salinaslongboardfestival para divertirnos y disfrutar comiendo fe
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14/07/2024

Estaremos cocinado sobre cuatro ruedas
En todo el festival

28/06/2024

Hemos estado unos días un poco locos…pero estamos de vuelta!! 🫶🏽🤙🏽

Hoy queremos enseñaros algo distinto, un plato con el que sorprender tanto en fiestas, eventos y otro tipo de celebraciones… 🎉🥩🍾

Una propuesta muy conseguida y ya degustada en un evento privado en el

Consta de un MiniBrioche “RockandRoll” relleno de langostinos guisados y “Roast beef” a la inglesa, acompañado de un cremoso de mariscos, salsa cítrica y cebolla morada encurtida.

Lo que viene siendo toda una estrella para celebrar un cumpleaños u otros eventos.
De la mano de siempre dando lo mejor 🤘🏽🫶🏽

Para cualquier duda o presupuesto no dudes en contactarnos.
Tlf. 618745530

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Mieres-Asturias

13/06/2024

Y si hacemos unas gyozas con harina de maíz las rellenamos de criollo y más y las ponemos súper crujientes y jugosas estaría bien pero con una mahonesa una espuma de manzana y un toque de sidra sería una explosión de sabores
Del 24 al 28 de julio o salinas surf Music
Investigación desarrollo y vanguardia

07/06/2024

Y ahora rock and roll puro para Salinas longboard skate festival del 24 al 28 de julio nuestros Mac and cheese una montaña rusa de sabores , untuoso con nuestros aportes locos como los cereales ahumados y crema de ibérica dándole toque crujiente. Con un polvo de bacon

04/06/2024

Seguimos con las presentaciones, y esta nos hace especial ilusión 🫶🏽

Traemos La Burger campeona, y porque ese nombre? Porque tenemos el gran placer y la gran suerte de contar con La Mejor Carne Madurada Londres 2023 de la mano de y su tienda 🍔🍔

Una Burger que en simples palabras podemos deciros que es mantequilla pura y un sabor que pocas veces podréis apreciar. La clave? La gran mano de nuestro experto y esos toques de grasa que la hacen única.

Para finalizar esta gran hamburguesa, la rematamos con una base de longaniza, mayonesa de tuétanos y queso gouda en pan brioche de

Ganas de disfrutarla..? nos espera 🛹🏄‍♀️🫶🏽

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03/06/2024

3 horas de cocción a baja temperatura con un crujiente brutal sobre ají de pimiento verde y nuestra salsa de 3 leches

Lo podréis saborearé en

https://www.facebook.com/salinaslongboardfestival