Traiteur et gestionnaire des cantines le feuilleté

Traiteur et gestionnaire des cantines le feuilleté Traiteur et gestionnaire des cantines solutions pour les entreprises et collectivités

Le feuilleté est le symbole de la fraicheur de la qualité de la cuisine algérienne et universelle, le feuilleté souhait...
30/05/2026

Le feuilleté est le symbole de la fraicheur de la qualité de la cuisine algérienne et universelle, le feuilleté souhaite partager avec vous vos moments précieux.
Nos équipes rigoureuses et chaleureuses sauront vous donner satisfaction en mettant leur savoir faire a chaque étape de l’élaboration de vos événements ; réception, réunion, séminaire, congre gestion de cantine et coffrets repas … Contacter nous sur nos numéro de téléphone 0561 83 63 76 /0559 18 68 74 ,site web :www.le feuilletetraiteur.com
Adresse laboratoire Est :zone industrielle Réghaia Alger
Laboratoire centre: château neuf El Biar Alger
E-mail:[email protected]
Site web:www.lefeuilletetraiteur.com

محضر الطعام لوفيتي رمز لنضرة وجودة المطبخ الجزائري والعالمي. يهدف طعم “لو فويليتيه” إلى مشاركتكم لحظاتكم الثمينة.

فرق عملنا الملتزمة والودية تضمن رضاكم من خلال توظيف خبرتها في كل مرحلة من مراحل تخطيط فعالياتكم: حفلات الاستقبال، الاجتماعات، الندوات، المؤتمرات، إلخ. اتصلوا بنا على أرقام هواتفنا 0561836376 / 0559186874
www.lefeuilletetraiteur.com
منطقة الصناعية الرغاية الجزائر
و الابيار الجزائر العاصمة

17/05/2026

De temps à autre au labo! 😄

Vous êtes une entreprise,écoles de formation,vous organisez un évènement ou gestion de cantine pour vos collaborateurs e...
06/05/2026

Vous êtes une entreprise,écoles de formation,vous organisez un évènement ou gestion de cantine pour vos collaborateurs et avez besoin régulièrement et de façon ponctuelle, de plateaux repas - du plateau classique au plus élaboré - du repas froid au repas chaud - pour des déjeuners d’affaires, des réunions de travail, des formations... N’hésitez pas à contacter votre traiteur Le feuilleté Nous vous proposons plusieurs cartes repas qui répondent à différents niveaux d’exigence et de
budget.
🕹️ADRESSE:labo Est Zone industrielle Reghaia 🕹️labo Centre: château neuf El Biar Alger
🖥️Site web:www.Feuilletetraiteur.com
📲TEL:0561638376/0559186874 Adresse e-mail:[email protected]

Salade 🥗 variée ❤️
04/05/2026

Salade 🥗 variée ❤️

Feuilleté aux crevettes champignonsUn chausson doré et croustillant renfermant une garniture fondante de la mer et des b...
26/04/2026

Feuilleté aux crevettes champignons
Un chausson doré et croustillant renfermant une garniture fondante de la mer et des bois, accompagnée d’une sauce onctueuse à la crème.
• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes
• Difficulté : Moyenne
• Portions : 4 personnes
www.lefeuilletetraiteur.com

🥑 Mousse avocat–citron (super fraîche)Ingrédients (4 verrines)2 avocats mûrs 🥑120 g fromage frais (ou yaourt grec) 🧀1 ci...
23/04/2026

🥑 Mousse avocat–citron (super fraîche)

Ingrédients (4 verrines)
2 avocats mûrs 🥑
120 g fromage frais (ou yaourt grec) 🧀
1 citron (jus) 🍋
1 petite gousse d’ail (option) 🧄
Sel, poivre 🧂

Instructions
1️⃣ Mixe avocat + fromage frais 🥑🧀.
2️⃣ Ajoute citron + (ail) + sel/poivre 🍋🧄🧂.
3️⃣ Mets en verrines, filme, frigo 20–30 min ❄️.

By le feuilleté ❤️

Boulettes de viande en sauce aux poivronsIngrédientsPour les boulettes :500 g de viande hachée (bœuf ou mélange bœuf/vea...
22/04/2026

Boulettes de viande en sauce aux poivrons

Ingrédients
Pour les boulettes :

500 g de viande hachée (bœuf ou mélange bœuf/veau)

1 œuf

By le feuilleté ❤️

2 c. à soupe de chapelure

1 oignon haché finement

1 gousse d’ail hachée

1 c. à café de paprika doux

Sel, poivre

Huile d’olive pour cuisson

Pour la sauce :

1 oignon émincé

1 gousse d’ail émincée

1 poivron rouge + 1 jaune + 1 vert, coupés en lanières

400 g de tomates concassées (ou 3 tomates fraîches pelées)

1 c. à soupe de concentré de tomate

1 c. à soupe de vinaigre balsamique ou de vin rouge

1 c. à café de sucre

1 c. à café de paprika fumé (ou doux)

Sel, poivre

Un filet d’huile d’olive

Herbes fraîches (basilic ou persil) pour garnir

Préparation
1. Préparer les boulettes

Dans un saladier, mélange la viande, l’œuf, la chapelure, l’oignon, l’ail, le paprika, sel et poivre.

Forme des boulettes de taille moyenne et réserve-les.

2. Cuisson des boulettes

Dans une grande poêle, chauffe un filet d’huile d’olive.

Fais revenir les boulettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées de tous les côtés (elles finiront de cuire dans la sauce). Retire-les de la poêle et réserve.

3. Préparer la sauce aux poivrons

Dans la même poêle, fais revenir l’oignon et l’ail 2–3 min.

Ajoute les lanières de poivrons et fais-les revenir jusqu’à ce qu’ils commencent à s’attendrir (5–7 min).

Ajoute les tomates concassées, le concentré de tomate, le vinaigre, le sucre, le paprika, sel et poivre. Laisse mijoter 5 min.

4. Assemblage

Remets les boulettes dans la sauce.

Couvre et laisse mijoter à feu doux pendant 15–20 min jusqu’à ce que les boulettes soient bien cuites et la sauce épaissie.

Astuce

Pour plus de douceur, ajoute une pointe de miel à la sauce.

Cette recette se congèle très bien une fois refroidie .

Adresse

Akid Lotfi Aissat Mustapaha Reghaia Algiers
Algiers
16000

Heures d'ouverture

Lundi 11:00 - 21:30
Mardi 11:00 - 21:30
Mercredi 11:00 - 21:30
Jeudi 11:00 - 21:30
Vendredi 16:00 - 22:00
Samedi 11:00 - 21:30
Dimanche 11:00 - 21:30

Téléphone

+213559186874

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