BerGourmet Catering, Pollhof 3, Hamburg (2025)

30/09/2025

🍂 Buffet „Wilde Heimat“. Der Herbst auf dem Teller 🍂

Stell dir vor: geschmorter Wildschweinbraten mit Wacholderjus, Waldpilzen, zartem Rotkohl und fluffigen Butterspätzle. Daneben ein feines Zanderfilet in Zitronenrahm, dazu Brokkoli & Steckrüben-Püree. Für alle, die pflanzlich lieben: unser Kürbis-Gemüsecurry mit Kokos und gebackenem Reis mit Datteln.

Doch das war nur der Anfang:
– Frisch und knackig: Bohnensalat mit Pfifferlingen & Kirschtomaten
– Bruschetta mit geräucherter Forelle & Fenchel
– Feldsalat mit buntem Gemüse & einem fein abgestimmten Cheese-Dressing
– Salat von Wurzelgemüse, veredelt mit pochierten Birnenspalten
– Wildschinken mit Preiselbeer-Meerrettichdip
– Herzhaft: Quiche Lorraine mit Porree & Speck
– Ergänzt mit Brotauswahl und Butterflocken

Zum krönenden Abschluss:
– Haselnuss-Mousse mit Cassissauce
– Apfel-Pflaumen-Kompott mit Vanille-Creme (vegan)

All das nur € 39,90 pro Person – als saisonales Highlight, exklusiv buchbar für Events & Feste. Buchungsminimum: 20 Personen.

19/09/2025

✨🎃 Herbst trifft Gourmet 🎃✨
Wenn die Nächte länger werden und der Herbst sein goldenes Kleid trägt, bringen wir das gewisse Etwas auf Ihr Event. Von aromatischem Kürbis über würzige Herbstkräuter bis hin zu raffiniert inszenierten Buffets im Halloween-Flair – Bergourmet macht Genuss zu einem Erlebnis.
Ob Firmenfeier oder private Veranstaltung: Unsere saisonalen Menüs sind so einzigartig wie der Moment selbst. 🍂🔥

10/09/2025

✨ Feiern, genießen, unvergessliche Momente schaffen ✨
Unser Catering macht eure Hochzeit nicht nur lecker, sondern auch stylish! Von hochwertigen Buffets bis zu perfektem Service – wir sorgen dafür, dass jedes Lächeln echt ist. 💍🍴

20/08/2025

✨ Ein neues Kapitel bei Bergourmet ✨

Seit der Gründung wurde Bergourmet von dem starken Duo Thomas Heise & Ulrich Peters geführt. Gemeinsam haben sie unser Unternehmen geprägt, aufgebaut und mit Leidenschaft wachsen lassen. 🌿
Nun verabschieden wir Thomas Heise in den wohlverdienten Ruhestand. Danke, Thomas – für deine Vision, deinen Einsatz und alles, was du für Bergourmet geschaffen hast. 💚
Doch wie bei jedem guten Bergaufstieg geht es weiter:
An die Seite von Ulrich Peters tritt nun Martin Höhl, der Bergourmet fast seit den ersten Tagen begleitet und maßgeblich mitgestaltet hat.
Mit Ulrich & Martin an der Spitze blicken wir voller Zuversicht nach vorn – bereit für neue Ideen, nachhaltige Genussmomente und viele weitere Kapitel unserer Bergourmet-Reise. 🚀

19/10/2023

BerGourmet gehört zu den traditionsreichen Hamburger Caterern mit Erfahrung aus über 25 Jahren!
Wir kochen mit Leidenschaft und Innovation leckere Speisen und raffinierte Gerichte für über 5.000 Kunden.
Unser Motto, alle Speisen selbst zu produzieren und auf Convenience-Produkte fast ganz zu verzichten, hat uns in den letzten 25 Jahren eine große Fan-Gemeinde beschert. Bei uns ist alles frisch und lecker. Wir legen größten Wert auf qualitativ hochwertige Rohstoffe. So verzichten wir komplett auf Geschmacksverstärker und versuchen auf Farbstoffe zu verzichten.
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Wir sind ein engagiertes Team mit Leidenschaft für den guten Geschmack.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Aushilfe(m/w/d)!

19/10/2023

BerGourmet gehört zu den traditionsreichen Hamburger Caterern mit Erfahrung aus über 25 Jahren!
Wir kochen mit Leidenschaft und Innovation leckere Speisen und raffinierte Gerichte für über 5.000 Kunden.
Unser Motto, alle Speisen selbst zu produzieren und auf Convenience-Produkte fast ganz zu verzichten, hat uns in den letzten 25 Jahren eine große Fan-Gemeinde beschert. Bei uns ist alles frisch und lecker. Wir legen größten Wert auf qualitativ hochwertige Rohstoffe. So verzichten wir komplett auf Geschmacksverstärker und versuchen auf Farbstoffe zu verzichten.
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Wir sind ein engagiertes Team mit Leidenschaft für den guten Geschmack.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen/eine Koch/Köchin (m/w/d)!

24/07/2023

Bergourmet präsentiert: Buffet Milano☀️🥩
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36,90€ pro Person. Empfohlen ab 20 Personen🍀 Auf Wunsch mit einem Mietkoch👨🏼‍🍳
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Nutze den um deine Erfahrungen und Leckereien mit uns zu teilen und werde Teil der Community🍻
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Folge um nichts mehr zu verpassen✌🏼👨‍🍳
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06/07/2023

Liebe Bergourmet Community, es ist Zeit Danke zu sagen für diesen unglaublichen Sommer🫶🏼🥂 Dank eures Vertrauens in unsere Kochkünste durften wir in den letzten Wochen und Monaten viele schöne Momente mit euch teilen und euch auf Hochzeiten, Geburtstagen, Firmenevents und vielen weiteren Feierlichkeiten kulinarisch begleiten🍀🥩 Wir freuen uns, dass es euch immer wieder, oder auch zum ersten Mal gut schmeckt und wir freuen uns auf viele weitere Sommer🎉☀️ Euer Bergourmet Team👨🏼‍🍳✌🏼
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13/06/2023

Bergourmet präsentiert: Das Grillbuffet Sunnyside☀️🥩 Der Hit auf jeder Sommerparty🥳
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36,90€ pro Person. Empfohlen ab 30 Personen🍀 Auf Wunsch mit einem Mietkoch👨🏼‍🍳
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05/06/2023

Am 21. Juni ist Sommeranfang, aber die Grillsaison hat schon lange begonnen.🥩👨🏼‍🍳Auch bei uns. Schau dir jetzt unsere saftigen Grillbuffets auf unserer Website an und lass dich inspirieren.😍🥂
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17/05/2023

Heute kommen wir zum großen Finale unserer Tesmvorstellung😍 Ulrich Peters und Thomas Heise! Vor etwa 30 Jahren gründeten die Beiden den Bergedorfer Gourmetservice, wie wir ihn heute kennen.🎉👨🏼‍🍳 Auf ihrer Reise als Caterer begeistern sie mit ihrer Leidenschaft und Kreativität inzwischen mehr als 6000 Kunden und haben sich im Laufe der Jahre eine große Fangemeinde und viele Partner aufgebaut🥩🥂 Auf viele weitere Jahre kulinarische Vielfalt🍀
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04/05/2023

Bergourmet präsentiert: Buffet Asia Jakarta🍣👨🏼‍🍳
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28,90€ pro Person. Empfohlen ab 10 Personen😍
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