Honigfabrik

Name: Honigfabrik
Address: Industriestraße 125/131, Hamburg, 21107, DE
Telephone: +49404210390
Price range: $$

Stadtteilkultur für Wilhelmsburg Nach der Flutkatstrophe 1962 war der Stadtteil für den Abriß vorgesehen, Freizeitangebote gab es kaum.

Wir ermöglichen und machen Stadtteilkultur für Wilhelmsburg,
einem sehr besonderen und vielfältigen Stadtteil mit vielen verschiedenen Gesichtern und einer spannenden kontrastreichen Geschichte. Wilhelmsburg liegt als Insel inmitten Norder- und Süderelbe, zwischen Hamburg und Harburg: Milchbauernland, Einwandererstadtteil, Hafenerweiterungsgebiet, grüne Idylle und Industrie- und Arbeiterquartier s

ind seine besonderen Kennzeichen. Die Krise der Hamburger Hafenwirtschaft in den 80er Jahren ließ in diesem hauptsächlich von Arbeitern bewohnten Stadtteil die Arbeitslosigkeit massiv wachsen. Kultur in der Fabrik
Die 1906 erbaute Honigfabrik wurde ursprünglich als Margarinefabrik genutzt. Ihren heutigen Namen erhielt sie wegen einer Honigfirma, die sich vor der Umwandlung des Gebäudes in ein Kulturzentrum dort niederließ. Dann ging die Industrie und die Kultur kam. Im kulturellen Brachland Wilhelmsburg entstand das selbstverwaltete soziokulturelle Zentrum aus Aktivitäten der Jugendzentrumsinitiative Wilhelmsburg.

1976 gründete sich eine Jugendzentrumsinitiative mit dem Ziel, die alte Fabrik umzugestalten. Die Bewegung breitete sich aus. Nun wurde ein Stadtteilzentrum gefordert, das allen Altersstufen offen stehen sollte. 13 Initiativen taten sich zur Arbeitsgemeinschaft Wilhelmsburger Jugend- und Initiativgruppen (AGWJ) zusammen.
1978 wurde ein Vorvertrag mit dem damaligen Besitzer der mittlerweile fast leer stehenden Honigfabrik und der Stadt Hamburg geschlossen.
1979 im Mai kaufte die Stadt das Gebäude. Im selben Jahr begannen die Umbauarbeiten in unbezahlter Eigenleistung. Nachdem der Verein drei hauptamtliche Mitarbeiter einstellen konnte, begannen im September die regelmäßigen Programmangebote. Es folgten zwei Jahre der Renovierungs-, Um- und Ausbauarbeiten.
1983 wurde die Freie Schule Hamburg in Betrieb genommen.
1986 erhielt sie nach zähen Verhandlungen ihre Eigenständigkeit und die Anerkennung und Dauerfinanzierung durch die Schulbehörde.
1987 kamen das Werkstatt- und Qualifizierungsprojekt Hammer und Blech und
1993 das Ausbildungsprojekt Farbe zum Angebot der Honigfabrik hinzu.
1996 wurden diese beiden Bereiche an die GATE, Gesellschaft für Arbeit, Technik und Entwicklung übergeben; die Honigfabrik wurde Gesellschafterin der GATE.
2003 Miteinander-Füreinander wird ein Projekt der Seniorenbildung Hamburg, bleibt aber Bestandteil des Gruppenangebotes der Honigfabrik.
2004 Die Gesellschaftsanteile an GATE werden dem neuen Beschäftigungsträger übereignet. Kulturelle Leitideen
Wichtigstes Prinzip des Hauses ist es, eigenverantwortliches Handeln zu ermöglichen. Die Honigfabrik bietet Räume, Ideen und Unterstützung für Menschen, die selbstbestimmt und in gemeinsamer Aktion mit anderen kreativ werden möchten. Sie ist ein Zentrum für alle Generationen, verbindet soziokulturelle Aktivitäten und verschiedene Kultursparten. Sie macht Kultur im und für den Stadtteil

13/08/2026

Sa. 15.08.26, Uschi2 ab 19:00 Uhr:
Souly Saturday - Soulsorger & Friends - feinstes Vinyl bis spät!
- Eintritt frei -

04/08/2026

07.08.26 im Hof der Honigfabrik
Einlass 20:00 Uhr, Beginn 21:30 Uhr | Eintritt frei (Spende)

Frisches Popcorn, kulinarische Leckerbissen und der einzigartige Flair unseres Hofes umrahmt vom historischen Gemäuer der Honigfabrik. Das große Segeldach über dem Hof schützt vor schlechtem Wetter. Sollte es doch kühler werden - Decken sind am Start. Kinogenuss für alle Sinne mit COOL RUNNINGS auf der Leinwand!

USA 1993 | Sport/Abenteuer | 98 min

Dem jamaikanischen Sportler Derice Bannock misslingt die Qualifikation als 100-Meter-Sprinter bei den Olympischen Sommerspielen in Seoul. Doch so leicht gibt er die Hoffnung nicht auf, denn es gibt ja noch die Olympischen Winterspiele in Calgary. Gemeinsam mit seinem besten Freund Sanka heckt er den Plan aus, dort mit einer Bobmannschaft anzutreten. Das Vorhaben stellt sich als gar nicht so einfach heraus, doch der gemeinsame Traum spornt die Truppe bald zu Höchstleistungen an.

Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=3gMWY5bT1cY&t=9s

31/07/2026

31.07.26 im Hof der Honigfabrik
Einlass 20:00 Uhr, Beginn 21:30 Uhr | Eintritt frei (Spende)

Frisches Popcorn, kulinarische Leckerbissen und der einzigartige Flair unseres Hofes umrahmt vom historischen Gemäuer der Honigfabrik. Das große Segeldach über dem Hof schützt vor schlechtem Wetter. Sollte es doch kühler werden - Decken sind am Start. Kinogenuss für alle Sinne mit den legendären BANDITS auf der Leinwand!

Deutschland | 1997 | Roadmovie | 108 min

Im Frauenknast gründen vier musikverliebte Freundinnen die Rockband “Bandits”. Als sie bei einem Polizeiball auftreten, nutzen sie die Gelegenheit zur Flucht. Während sie sich auf Schleichwegen dem Hamburger Hafen nähern, klettern ihre Songs unaufhaltsam die Charts empor. Auf geheimen Gigs geben die “Bandits” vielumjubelte Konzerte und mutieren dadurch landesweit zu Kult-Stars. In die Enge getrieben, sehen sie sich dann gezwungen, eine Geisel zu nehmen…

Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=H_mDrXv4tsU

25/07/2026

31.07.26 im Hof der Honigfabrik
Einlass 20:00 Uhr, Beginn 21:30 Uhr | Eintritt frei (Spende)
Frisches Popcorn, kulinarische Leckerbissen und der einzigartige Flair unseres Hofes umrahmt vom historischen Gemäuer der Honigfabrik. Das große Segeldach über dem Hof schützt vor schlechtem Wetter. Sollte es doch kühler werden - Decken sind am Start. Kinogenuss für alle Sinne mit den legendären BANDITS auf der Leinwand!
Deutschland | 1997 | Roadmovie | 108 min Regie Katja von Garnier
Im Frauenknast gründen vier musikverliebte Freundinnen die Rockband “Bandits”. Als sie bei einem Polizeiball auftreten, nutzen sie die Gelegenheit zur Flucht. Während sie sich auf Schleichwegen dem Hamburger Hafen nähern, klettern ihre Songs unaufhaltsam die Charts empor. Auf geheimen Gigs geben die “Bandits” vielumjubelte Konzerte und mutieren dadurch landesweit zu Kult-Stars. In die Enge getrieben, sehen sie sich dann gezwungen, eine Geisel zu nehmen…
Trailer:

18/07/2026

24.07.26 im Hof der Honigfabrik
Einlass 20:00 Uhr, Beginn 21:30 Uhr | Eintritt frei (Spende)
Frisches Popcorn, kulinarische Leckerbissen und der einzigartige Flair unseres Hofes umrahmt vom historischen Gemäuer der Honigfabrik. Das große Segeldach über dem Hof schützt vor schlechtem Wetter. Sollte es doch kühler werden - Decken sind am Start.
Kinogenuss für alle Sinne mit SOUL KITCHEN auf der Leinwand!
Deutschland | 2009 | Komödie | 99 Min Regie Fatih Akin
Kneipenbesitzer Zinos ist vom Pech verfolgt: erst zieht seine Freundin Nadine für einen neuen Job nach Shanghai, dann erleidet er einen Bandscheibenvorfall. Als er in seiner Not den exzentrischen Spitzenkoch Shayn engagiert, bleiben auf einmal auch noch die ohnehin schon wenigen Stammgäste aus. Und als wäre das nicht schon genug, taucht auch noch sein leicht krimineller Bruder Illias auf und bittet ihn um Hilfe. Während Zinos noch überlegt, wie er den Laden los wird, um Nadine nach China folgen zu können, locken Musik und die ausgefallene Speisekarte immer mehr Szenepublikum an. Das „Soul Kitchen“ rockt und boomt wie nie zuvor. Doch dann überschlagen sich die Ereignisse.
Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=Vc93A0qxdY4

15/07/2026

17.07.26 im Hof der Honigfabrik
Einlass 20:00 Uhr, Beginn 21:30 Uhr | Eintritt frei (Spende)
Frisches Popcorn, kulinarische Leckerbissen und der einzigartige Flair unseres Hofes umrahmt vom historischen Gemäuer der Honigfabrik. Das große Segeldach über dem Hof schützt vor schlechtem Wetter. Sollte es doch kühler werden - Decken sind am Start.

Kinogenuss für alle Sinne mit TAXI TEHERAN auf der Leinwand!
Iran 2014 | Komödie | Regie Jafar Panahi | 82 min
Ein Taxi fährt durch die lebhaften Straßen Teherans. Die wechselnden Fahrgäste erzählen freimütig, was sie umtreibt: ein Filmschmuggler vertickt die neueste Staffel von THE WALKING DEAD und Filme von Woody Allen, zwei alte Frauen wollen Goldfische in einer Quelle aussetzen und ein vorlautes kleines Mädchen erklärt ihren Anspruch auf Frappuccino und ihre Nöte beim Verwirklichen eines Kurzfilmprojekts für die Schule. Am Steuer sitzt der Regisseur selbst, der 2010 wegen „Propaganda gegen das System“ zu einem 20-jährigen Berufsverbot verurteilt wurde, und nun geheimnisvoll lächelnd einen neuen Film kreiert. Denn eine auf dem Armaturenbrett versteckte Kamera hält alles fest …
Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=z6aZPobzH_Q

18/05/2026

19/04/2026

Ein Konzert über die Schönheit des Fahrradfahrens
Rückenwind
So I 10.05. I 19 Uhr I VVK 9-11€ I AK 11-13€
RÜCKENWIND — Die musikalische Feier des Fahrradfahrens!

Sausen, Schnarren, Summen, Rasseln, Rattern, Brummen. Beim Radfahren ist es nie leise. Das Rauschen im Wind, auf der Straße und nun… auf der Bühne?!

Die Komponistin, Saxofonistin und Fahrradspielerin Jana De Troyer lädt mit ihrem Team ein zu „Rückenwind“, einem szenischen Konzert, das sich ganz dem Fahrradfahren widmet. In „Rückenwind“ sind die Fahrräder nicht nur das zentrale Thema, sondern sie werden zu echten Musikinstrumenten. Gemeinsam mit Cembalo, Saxofon und Stimme entsteht eine überraschende Klangwelt zwischen Summen, Brummen und Sausen. Für neugierige Ohren jeden Alters.

Mit:

Jana De Troyer - Komposition, Fahrrad, Saxofon

Meredith Nicoll - Stimme, Fahrrad

Elena Khurgina - Cembalo, Fahrrad

Lisa Pottstock - Dramaturgie

Kathrine Altaparmakov - Raumgestaltung und Kostüm

Jan Wegmann - Klangregie

Diese Veranstaltung wird gefördert durch die Claussen-Simon-Stiftung und die Freie und Hansestadt Hamburg, Behörde für Kultur und Medien.

18/04/2026

3x handgemachter Live-Sound
3XPERIENCE FESTIVAL
Sa I 09.05. I 20 Uhr I VVK 10-12€ AK 12-15€

Familiar Frame
Melodiöser Pop-Punk trifft auf progressive Songstrukturen: Familiar Frame verbinden eingängige Hooks mit überraschenden Wendungen. Inspiriert von Bands wie Box Car Racer, Biffy Clyro oder Neck Deep entstehen Songs, die zwischen leisen Momenten und druckvollen Passagen wechseln. Inhaltlich geht es dabei deutlich tiefer als die klassischen Pop-Punk-Themen – ehrlich, reflektiert und mitreißend.
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any perks
Frisch gegründet 2025 in Hamburg, liefern any perks energiegeladenen Pop-Punk mit Ohrwurmgarantie. Ihre Songs erzählen von Liebe, Abschieden und all den Gefühlen dazwischen – verpackt in einem Sound, der zum Mitsingen, Tanzen und Feiern einlädt. Mit ihren ersten Releases „FWU“ und „Goodbyes“ und einer EP im März 2026 im Gepäck sind sie bereit, die Bühnen zu erobern.
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Youtube

Swap the Giant
Seit 2018 stehen Swap the Giant für vielseitigen Alternative Rock mit progressiven Einflüssen. Die Hamburger Band verbindet persönliche Geschichten über Beziehungen und innere Konflikte mit einem Sound, der von Indie-Vibes über Metal-Riffs bis hin zu Sprechgesang reicht. Ob Clubbühne, Festival oder Wohnzimmer – mit ihrer Mischung aus Melodie, Energie und Experimentierfreude begeistern sie jedes Publikum. Ihre EPs „Soon“ (2019) und „three songs to [blank] to“ (2024) zeigen ihre musikalische Bandbreite.

Spotify Swap The Giant I Instagram
Youtube Swap The Giant

17/04/2026

Viertelrunde
Do I 07.05. I 20 Uhr I Eintritt frei
Packt eure Tischtenniskellen ein, kommt vorbei und spielt an zwei Platten Rundlauf mit uns. Das Ganze wird begleitet von mehreren DJs, welche einen bunten Genre Mix auflegen.
Jeden ersten Donnerstag in der Honigfabrik!
Aktuelle Infos gibt es auf dem Instagram Account

Adresse

Industriestraße 125/131
Hamburg
21107

Telefon

+49404210390

Webseite

http://www.honigfabrik.de/

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