Wild Rose - moving food

Wild Rose - moving food Wild Rose is a nomadic chef, cooking in allignance with the seasons, the weather, moods, the landscape. The food is plant based, cooked with regional produce.

And with love. Wild Rose kocht für Sie, für Ihre Firma oder auf privaten Feiern. Der Fokus liegt auf eine vollwertige, bodenständige Gemüseküche: soulfood, wo es um den puren Geschmack geht, ohne viel Schnick-schnack. Die Zutaten sind ausschließlich regional, saisonal und überwiegend biologisch. Die Gerichte sind vegetarisch oder vegan, auf Wunsch auch mit Bio-Fleisch oder Bio-Fisch. Was gekocht w

ird - wird entschieden anhand der Jahreszeit, des Wetters, aber auch anhand der Bedürfnisse der Esser. Es gibt keine feste Gerichte, kein festes Menu. Roos Versteeg ist eine Köchin mit langjähriger Erfahrung, sowie zertifizierte ganzheitliche Ernährungsberaterin. Sie hat für Restaurant Sauvage und im Prinzessinnengarten gearbeitet. Auftraggeber sind u.a. Galerie Neugerriemschneider, Künstlerstudio Elmgreen & Dragset, Etsy.

Mein Picknick in der Sonne, alles leftovers, alles lekker :)Gekochte Tellerlinsen, Vollkornreis, Blumenkohl angebraten m...
19/03/2026

Mein Picknick in der Sonne, alles leftovers, alles lekker :)

Gekochte Tellerlinsen, Vollkornreis, Blumenkohl angebraten mit Kurkuma, Zimt und Rosinen, rote Beete/Karottensalat & Humus

Wenn du auch lernen willst einfach und lecker mit Gemüse zu kochen, komme in meinem Kochkurs. Es gibt noch freie Plätze. Zustieg jederzeit möglich.

Nächste Termine: 25.04, 30.05, 27.06, 26.09, 24.10, 21.11. Beginn jeweils um 16 Uhr

Letztes Wochenende gab es den 2. Termin von meinem Kochkurs. Da war noch Winter...Mit dem entsprechenden Wintermenü:* Wi...
27/02/2026

Letztes Wochenende gab es den 2. Termin von meinem Kochkurs. Da war noch Winter...
Mit dem entsprechenden Wintermenü:

* Winterwurzelsuppe mit Birne, serviert mit petersilienpesto
* Gerstenrisotto mit Pilzen, miso-glasierte Knollensellerie & Räuchertofu
Dazu selbstgemacht Grünkohlchips und rote Beete Salat mit Tahindressing
* Apfel-Birnen Hafercrumble

Am 25. April geht es weiter und es gibt noch freie Plätze! Melde dich einfach per PM oder Email.

Ich wünsche euch allen ein wunderschönes und gesundes neues Jahr! Und zum gesund bleiben, ist ein warmes Frühstück das b...
02/01/2026

Ich wünsche euch allen ein wunderschönes und gesundes neues Jahr!

Und zum gesund bleiben, ist ein warmes Frühstück das beste. Gerade bei diesem Wetter, brr

Zum Beispiel: Warme Hirse mit Äpfel, Kurkuma und Dattelsirup

Für mehr Inspiration kannst du auch in meinem Kochkurs kommen. Der geht am 24.01 los, und es gibt noch freie Plätze!

Hebst im Glas:Kürbispudding mit Zimt, Quittenkompott mit Kurkuma und Ingwer, Joghurt, Hagebuttenmuss und Walnüsse
16/11/2025

Hebst im Glas:
Kürbispudding mit Zimt, Quittenkompott mit Kurkuma und Ingwer, Joghurt, Hagebuttenmuss und Walnüsse

When life gives you apples.. Dann wird Apfelmus eingekocht für den langen Winter.! Und Apfel-Chutney.. Wie du mit dem ko...
29/10/2025

When life gives you apples..
Dann wird Apfelmus eingekocht für den langen Winter.!
Und Apfel-Chutney..

Wie du mit dem kochst was gerade da ist, lernst du in meinem neuen Kochkurs. Der startet in Januar. Für jede Saison gibt es zwei Termine

Teller des Tages: gegrillter Blumenkohl mit Kurkuma, rote Beete und Karotten, Tahinsoße und grüner Salat mit gerösteten ...
23/10/2025

Teller des Tages: gegrillter Blumenkohl mit Kurkuma, rote Beete und Karotten, Tahinsoße und grüner Salat mit gerösteten Kernen.

Einfach, lecker & zufällig vegan

Wenn du sowas auch lernen willst, dann komm in meinem Kochkurs. Ab Januar geht es los. Stay tuned für mehr Info

Kochen im Herbst, so sieht das bei mir aus. Benutzt wird ausschließlich saisonales Gemüse. Denn die saisonale Küche ist ...
20/10/2025

Kochen im Herbst, so sieht das bei mir aus. Benutzt wird ausschließlich saisonales Gemüse. Denn die saisonale Küche ist nicht nur abwechslungsreich, sondern auch nachhaltig und gesund. Denn das Gemüse ist immer frisch, und es ist das was uns am besten bekommt.

Demnächst gibt es auch einen Kochkurs wo ihr das alles auch lernen könnt. Stay tuned! Oder meldet euch bei Interesse direkt bei mir unter [email protected]

Herbst ist:Kürbispudding mit Pflaumenmuss, Birnen-Feigenkompott und karamellisierten Walnüssen. Komplett vegan & Zuckerf...
16/10/2020

Herbst ist:

Kürbispudding mit Pflaumenmuss, Birnen-Feigenkompott und karamellisierten Walnüssen.
Komplett vegan & Zuckerfrei!

Meine Website ist da!www.wildrosegrows.comFür Kochen & ganzheitliches Ernährungscoaching.
16/10/2020

Meine Website ist da!

www.wildrosegrows.com

Für Kochen & ganzheitliches Ernährungscoaching.

Ab jetzt online:
15/09/2020

Ab jetzt online:

Wildrosegrows.com: ganzheitliches Ernährungscoaching & Seminarköchin für Workshops und Retreats. Die Angebote sind für Menschen die sich beschäftigen wollen mit der Frage danach was sie wirklich nährt. Denn die richtige Ernährung ist der Schlüssel zu Gesundheit und Wohlbefinden.

Hopfenzeit!Überfall sieht man jetzt die hellen Hopfentrauben hängen. Daraus kann man einen schönen Tee kochen. Hopfen ha...
10/09/2020

Hopfenzeit!

Überfall sieht man jetzt die hellen Hopfentrauben hängen. Daraus kann man einen schönen Tee kochen. Hopfen haben eine beruhigende, schlaffördernde Wirkung.
Hopfen pflücken und trocknen (zB auf Zeitungspapier), und im Glas aufbewahren.

Aber wie immer beim pflücken achtsam mit der Pflanze zu sein, und nicht zu viel von einem Strauch zu nehmen. Auch sollte man nicht alles leer machen an einem Ast, sondern selektiv verstreut pflücken.

Teller des Tages :* gegrillter Blumenkohl* Rosmarinkartoffeln* gegrillter Aubergine, Zucchini & TomateServiert mit Bas...
29/08/2020

Teller des Tages :

* gegrillter Blumenkohl
* Rosmarinkartoffeln
* gegrillter Aubergine, Zucchini & Tomate
Serviert mit Basilikumsoße
Dazu Fenchelsalat & grüner Salat

Nachtisch : Kürbispudding mit Sesamknusper

Adresse

Moosdorfstr. 7-9
Alt-Treptow
12435

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They call me the Wild Rose..

Wild Rose is a nomadic chef with many years of experience and a certificate as a holistic nutritionist. She loves to cook for you, workshops, seminars or your party. Focusing on wholesome plantbased meals, she cooks to nourish both body and soul. No nonsense, with love.

Ingredients are mainly regional, seasonal and preferably organic. Cooking is done in allignance with the seasons, the weather, moods, the landscape.

Wild Rose ist eine nomadische Köchin mit mit langjähriger Erfahrung, sowie zertifizierte ganzheitliche Ernährungsberaterin. Sie kocht für Sie, für Workshops und Seminare oder auf privaten Feiern. Der Fokus liegt auf eine vollwertige, bodenständige Gemüseküche: soulfood, wo es um den puren Geschmack geht, ohne viel Schnick-schnack. Die Zutaten sind ausschließlich regional, saisonal und überwiegend biologisch. Was gekocht wird - wird entschieden anhand der Jahreszeit, des Wetters, aber auch anhand der Bedürfnisse der Esser.