Asados & experiencias

Asados & experiencias Sabor a las brasas 💨
Los mejores asados para tus eventos
🔥Asados al barril
🔥Servicio de Catering y eventos
🔥 Asesoría y cursos privado
📍Medellín

02/06/2026

🔥 Dos días para aprender, cocinar y dominar el fuego.

Este 6 y 7 de junio en Medellín, vive una experiencia práctica junto a Argento:

🍖 ABC Barril
Aprende los fundamentos del barril mientras preparamos chicharrón, punta de anca, solomito de cerdo y pan artesanal.

🔥 Asado a la Parrilla
Descubre el manejo del fuego con leña y carbón, técnicas de cocción rápida y lenta, cortes premium, acompañantes y salsas.

📍 Santa Mónica, Medellín
⏱️ 4 horas por jornada
🎟️ Cupos limitados

Dos experiencias, un mismo objetivo: cocinar con más técnica, más confianza y mucho más sabor.
Reserva tu lugar desde ahora.

29/05/2026

Queremos compartir con ustedes dos experiencias gastronómicas únicas para el próximo fin de semana:

*Sábado 06 de junio: “ABC Barril” 🍖*
- Primeros pasos con barril
- Preparamos chicharrón, punta de anca, solomito de cerdo y pan
- Duración: 4 horas
- Valor: $180.000 por persona

*Domingo 07 de junio: “Asado a la parrilla” 🔥*
- Parrilla argentina con leña y carbón
- Manejo del fuego con cocciones rápidas y lentas
- Cortes de res premium, cerdo y pollo, acompañantes y salsas
- Duración: 4 horas
- Valor: $190.000 por persona

Ubicación: Medellín, barrio Santa Mónica
Cupos limitados. ¡Reserva desde ya! 😊

¡Esperamos compartir estas deliciosas experiencias con ustedes!

25/05/2026

Este 6 y 7 de junio retomamos nuestros cursos de asador de barril. Vamos a enseñarte absolutamente todo lo necesario para dominar esta joya de herramienta que tienes en el patio.
Pero ojo, esto no es solo una clase de cocina:
🔥 Aprenderás técnicas, tiempos y secretos del ahumado.
🤝 Conocerás gente apasionada por las brasas igual que tú.
🍻 Pasaremos un rato increíble cocinando y disfrutando.
¡El plan perfecto para el fin de semana!
👉 Cupos limitados. Escríbenos al DM para asegurar tu lugar.

23/05/2026

El secreto del chicharrón no está solo en el fuego.
Está en ese punto exacto donde el tiempo, la técnica y el sonido de la crocancia se ponen de acuerdo. 🔥🥓

En Argento hay cosas que se cocinan… y otras que se perfeccionan en silencio.

El chicharrón más crujiente de Medellín lo encuentras con nosotros, agéndate ahora.

11/05/2026

Si buscas un término 1/4 (Bleu), el termómetro es tu mejor aliado, pero hay que saber leerlo. El error más común es esperar a que llegue a los 45°C dentro del sartén o la parrilla.

El reposo no es opcional. En esos 5 a 8 minutos fuera del fuego, la temperatura interna subirá esos grados faltantes por inercia térmica.

¡Resultado garantizado: centro rojo, tierno y en el punto exacto! 👨‍🍳🔥

Esto es un recuerdo de hace más de un año en una boda 💒 en la que armamos estaciones con diferentes productos que solici...
06/05/2026

Esto es un recuerdo de hace más de un año en una boda 💒 en la que armamos estaciones con diferentes productos que solicitaron nuestros clientes 🌮 🍔

La prueba vivo de que somos un equipo que se adapta a las necesidades de cada evento para llevar un catering que cumpla las expectativas

04/05/2026

Disfruta la mejor experiencia de asado al barril en Medellín para grupos de 40 personas. 🔥 Un evento exclusivo con cortes de carne premium y un servicio totalmente personalizado. 🇦🇷 ¡Haz que tu celebración sea inolvidable con Argento! 🍷 Escríbenos y reserva tu fecha. 📲

01/05/2026

¡Che! Les tenemos que contar un secreto 🤫

El mejor chicharrón y el mejor asado al barril te lo llevamos nosotros a tu casa 🏠

26/04/2026

En el asado no hay una sola verdad, pero sí dos filosofías muy distintas. Mientras en Colombia el adobo es una fiesta de especias, en Argentina la carne es la única protagonista.

¿Cuál es tu estilo preferido? ¿Sabor intenso o sabor puro? Cuéntame abajo. 👇

22/04/2026

Entre fuegos 🔥 y montajes, a veces el tiempo vuela ⏰ , pero ver el resultado final de un evento Argento vale la pena mostrarlo. Creamos menús 100% personalizados, pensando en cada detalle para que la variedad y el sabor sean los protagonistas.

Dirección

Medellín

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