16/06/2026
🥑🌽Tostadas de Pollo con Aguacate🌽🥑
✅ Ingredientes
500 g de pollo cocido y desmenuzado
1 taza de granos de elote cocidos
1 aguacate en cubos
¼ taza de cebolla en cubitos
¼ taza de cilantro fresco
Tostadas horneadas de maíz.
Aderezo
1/2 taza de mayonesa light
1/2 taza de yogurt natural sin azúcar
1 cucharada de jugo de limón
Sal al gusto
Pimienta molida al gusto
👩🍳 Preparación
1. En un bowl agrega el pollo desmenuzado, el elote, la cebolla, el aguacate y el cilantro.
2. Mezcla la mayonesa light, el yogurt natural, el jugo de limón, sal y pimienta hasta formar un aderezo cremoso.
3. Agrega el aderezo al bowl poco a poco y mezcla ligeramente, solo hasta integra bien todos los ingredientes.
4. Refrigera 15 a 20 minutos antes de servir.
5. Sirve la ensalada a las tostadas horneadas de maíz.
