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Hector Hidalgo Banqueteria

Casa
Chile
Santiago
Hector Hidalgo Banqueteria

BANQUETERIA & EVENTOS

Whatsapp: +56928155997

28/05/2026

Palta reina en versión contemporánea 🥑✨
Atún, palta laminada, brotes frescos y una presentación minimalista que transforma un clásico en algo elegante y fresco.

Menos es más. 🍃

25/05/2026

“Elegancia, técnica y sabor en cada detalle ✨🍮
La cocina también se disfruta con la mirada. 👨‍🍳”

25/05/2026

“Postres que no solo se sirven… se disfrutan desde la primera mirada ✨🍫🍓”

20/05/2026

“Sabores intensos, caldo humeante y cocina con identidad. 🍲🔥
Hay platos que no solo alimentan… también reconfortan.”

07/05/2026

“Lapin à la moutarde”
Conejo braseado lentamente, bañado en una salsa cremosa de mostaza Dijon, vino blanco y hierbas frescas.
Una preparación clásica de la cocina francesa, elegante, intensa y llena de carácter. ✨

11/04/2026

Ravioles artesanales, terminados en mantequilla y queso, con un toque fresco de brotes.
Cocina simple, técnica y bien ejecutada.

Así se vive la experiencia de un chef en tu casa.

10/04/2026

Cordero al palo junto a .arriendos para un evento de

09/04/2026

Planifica mejor tu semana sin preocuparte por cocinar.
Nosotros lo hacemos por ti 👨‍🍳

✔ 4 proteínas
✔ 4 acompañamientos
✔ 1 postre
✔ 1 legumbre

Comida real, balanceada y lista para disfrutar.

📩 Agenda tu pedido por DM
📍 Servicio en la RM

06/04/2026

Sabores que se viven, momentos que se quedan 🍽️✨
Cada plato cuenta una historia… y esta vez, fue al aire libre, entre colores, buena energía y cocina hecha con intención.

Cocinar no es solo servir comida, es crear experiencias.

¿Te imaginas esto en tu evento?
📩 Escríbeme y lo hacemos realidad.

30/03/2026

✨ Creamos experiencias únicas ✨

Este fin de semana fuimos parte de un matrimonio donde dos culturas se unieron en cada detalle 🇮🇳🇨🇱

Diseñamos una propuesta gastronómica y montaje pensados a medida, cuidando cada elemento para lograr un evento inolvidable.

Si estás buscando un servicio de chef privado y banquetería que eleve tu evento, hablemos.

📩 Agenda abierta

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Gracias por permitirme ser parte de este dia 🫶🏼

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Santiago

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