Restaurant 100% LAPIN

31/08/2026

🐰 🔥 Amateurs de vraie gastronomie, cette adresse est faite pour vous ! 🍽️

Vous cherchez une expérience culinaire originale, gourmande et 100% savoureuse ? Bienvenue chez 100% Lapin !

De la viande tendre, mijotée avec passion, des recettes généreuses et des épices parfaitement dosées... Nous mettons le lapin à l'honneur sous toutes ses formes pour régaler vos papilles ! 🤤✨

👉 Que ce soit pour un déjeuner entre collègues, un dîner en famille ou un moment gourmand entre amis, venez découvrir nos spécialités faites maison.

25/08/2026

25/08/2026

🥗 **Manger healthy ne veut pas dire manger sans plaisir !** PARTIE 1

Saviez-vous que le **lapin** est une viande intéressante dans le cadre d’une alimentation équilibrée ? 🐇

Associé à des **légumes frais**, il permet de composer un repas gourmand et équilibré : des protéines pour nourrir le corps, des légumes pour apporter fibres, vitamines et minéraux, tout en gardant une assiette légère. 💪🥦

Chez 100% Lapin , nous croyons qu’un repas **diet peut aussi être savoureux !** 😋

👉 Et vous, vous choisiriez quel légume pour accompagner votre lapin ?

25/08/2026

🥗 Manger healthy ne veut pas dire manger sans plaisir ! PARTIE 1

Saviez-vous que le **lapin** est une viande intéressante dans le cadre d’une alimentation équilibrée ? 🐇

Associé à des **légumes frais**, il permet de composer un repas gourmand et équilibré : des protéines pour nourrir le corps, des légumes pour apporter fibres, vitamines et minéraux, tout en gardant une assiette légère. 💪🥦

Chez 100% Lapin , nous croyons qu’un repas **diet peut aussi être savoureux !** 😋

👉 Et vous, vous choisiriez quel légume pour accompagner votre lapin ?

24/08/2026

🥗 MANGER SAIN, SANS RENONCER AU PLAISIR ! 🐇

Au restaurant **100 % Lapin**, nous pensons à votre santé avec des **menus diététiques, légers et raffinés** :

🌿 Moins de matières grasses
🥦 Plus de légumes
🥩 Une viande de lapin riche en protéines
🍽️ Des portions équilibrées et savoureuses

Parce que manger diététique peut aussi être gourmand ! 💚

📍 Retrouvez nos menus diététiques chez 100 % Lapin.

22/08/2026

🥕🐇 Soupe Lapin Mouillé aux Légumes🥕🐇

Une assiette savoureuse, généreuse… et pensée pour celles et ceux qui souhaitent aussi **manger plus léger sans sacrifier le goût**. 💚
Chez 100 % Lapin, nous vous proposons également des plats diététiques à base de lapin, préparés avec des légumes et des ingrédients soigneusement sélectionnés. 🥗✨
🍽️ Bien manger, se faire plaisir et découvrir le lapin autrement.

📍 100 % Lapin — Le lapin dans toutes ses saveurs !

20/08/2026

🐇 1. MARINER AVANT DE CUIRE

Fais mariner le lapin avec ail, oignon, thym, poivre, sel et un peu de citron ou de vin.
👉 1 à 4 heures au frais suffisent selon la marinade. Cela apporte du goût et aide à garder une viande plus moelleuse.

🔥 2. SAISIR PUIS CUIRE DOUCEMENT

Commence par faire dorer les morceaux à feu vif avec un peu d’huile. Puis ajoute ton bouillon ou ta sauce et baisse le feu.
👉 Le lapin étant une viande maigre, une cuisson douce et humide limite le risque qu’il devienne sec et dur.

🍲 3. NE PAS LE LAISSER BOUILLIR

Une fois la sauce ajoutée, garde une petite ébullition très douce, couvre et laisse mijoter jusqu’à ce que la viande soit bien tendre.
👉 Pour une cuisson en sauce, compte généralement environ 1 h à 1 h 30, selon les morceaux et leur taille.

17/08/2026

3 CHOSES À SAVOIR SUR LA VIANDE DE LAPIN 🐇🍽️

Saviez-vous que le lapin est une viande qui mérite vraiment sa place dans nos assiettes ? 👀

🥩 1. Une viande riche en protéines
La viande de lapin apporte des protéines de qualité, essentielles notamment au maintien et au développement musculaire.

💪 2. Une viande naturellement maigre
Le lapin est généralement moins gras que plusieurs viandes couramment consommées. Une option intéressante pour ceux qui souhaitent varier leur alimentation.

🍴 3. Une viande pleine de possibilités
Rôti, braisé, grillé, en sauce… Le lapin peut se décliner de nombreuses façons et offrir une expérience gourmande différente à chaque recette.

🐇 Chez 100 % Lapin, notre mission est simple : vous faire découvrir le lapin autrement.

👉 Vous avez déjà goûté à la viande de lapin ?
Dites-nous en commentaire : OUI ou PAS ENCORE ? 👇

14/08/2026

🐇🔥 CHEZ LE RESTAURANT 100 % LAPIN, LE PLAISIR EST À TABLE !

Lapin braisé, sauté ou mijoté en sauce… 🤤
Nos différentes préparations vous invitent à découvrir le lapin autrement, avec des saveurs généreuses et une cuisson qui fait toute la différence. 🍽️
Vous ne savez pas encore quel plat choisir ? Pas de panique ! 😄
Venez chez nous, découvrez nos différentes préparations et laissez vos papilles faire le choix.

Que vous soyez amateur de viande bien braisée 🔥, de saveurs relevées 🌶️ ou de plats généreusement mijotés 🍲, il y a forcément une assiette qui saura vous séduire.

📍 Rendez-vous au Brunch 100 % Lapin pour une belle dégustation !

👉🏾 Alors, dites-nous en commentaire :
vous commencez par le lapin braisé, sauté ou en sauce ?😋

12/08/2026

🐇 LES PARTICULARITÉS DE LA VIANDE DE LAPIN

Saviez-vous que la viande de lapin possède des qualités qui la rendent particulièrement intéressante dans une alimentation variée ? 🐰🍽️

🥩 Une viande tendre et délicate
La viande de lapin est appréciée pour sa texture fine et son goût subtil, qui se marie facilement avec différentes épices, sauces et accompagnements.

🍗 Une viande relativement maigre
Elle est naturellement moins grasse que certaines viandes courantes, ce qui en fait une option intéressante pour ceux qui souhaitent varier leurs sources de protéines.

💪 Une bonne source de protéines
Comme les autres viandes, le lapin apporte des protéines qui participent notamment au maintien de la masse musculaire.

🌿 **Un goût qui se prête à de nombreuses recettes**
Rôti, braisé, grillé ou mijoté… le lapin peut être préparé de multiples façons pour révéler toute sa saveur.

🐇 Chez 100 % Lapin, nous faisons du lapin une véritable expérience culinaire.

Parce que découvrir le lapin, c’est aussi découvrir une viande pleine de caractère, de finesse et de possibilités.

100 % LAPIN — Le goût du lapin autrement. 💜🍽️