08/10/2026
Benjamin Luzuy a rarement cessé de courir. Pour ce portrait, nous avons marché.
Au bord du Léman, un an après l’ouverture de l’Auberge Port-Gitana, il a accepté de regarder en arrière. Sur l’incendie survenu quelques jours avant l’ouverture, les décisions prises sans visibilité, les nuits trop courtes et cette année 2025 qui a bousculé certaines de ses certitudes.
Aujourd’hui, le calme est revenu. Benjamin délègue davantage, s’entoure mieux et défend une nouvelle philosophie : faire moins, mais mieux.
Ce portrait raconte le quotidien d’un entrepreneur, bien sûr, mais surtout celui d’un homme qui a compris que tenir sur la longueur ne signifiait pas tout porter seul et que la réussite n’était pas toujours une question de vitesse.
Mon portrait de Benjamin Luzuy est à lire sans modération sur amoiel.ch
Benjamin Luzuy
Auberge Port-Gitana – Restaurant, Bar, Hôtel
Gourmet Brothers Traiteur
