Manimatte

Manimatte AgriCulturaSostenibile • km0 • fattoincasa • biodiversità • incontri • rispetto •

A br Siamo Anna e Luca, idealismo e un pizzico di sana e positiva follia.

Manimatte è un progetto nato così, da una cosa che tira l'altra. Un progetto...
•creativo e da condividere
•che combina attività agricole e culturali
•per ricostruire un’equa relazione tra noi e la natura di cui facciamo tuttə parte
•in divenire, aperto all’incontro e allo scambio di idee e visioni

L'idea luminosa è nata nel vigneto eroico di Gudo, dal quale nascono anche i primi prodotti: vini

prodotti coi ritmi della natura, sbarazzini e da condividere con bella gente ;-)

Vi aspettiamo ai nostri eventi: portate allegria, voglia di scoperta e di scambiare vecchie e nuove idee!

Eeeeccolo l’evento dell’anno, il momento in cui si inaugura la stagione e si svelano le novità! Come sempre iniziamo ven...
20/04/2026

Eeeeccolo l’evento dell’anno, il momento in cui si inaugura la stagione e si svelano le novità!
Come sempre iniziamo venerdì sera e continuiamo fino a domenica inoltrata a ritmo di musica e cin cin 🥂

🍇Venerdì 22.5 dalle 17:30
Bar aperto con vini al calice, qualcosa da stuzzicare e i vinili di dj leMox 💃

🍇Sabato 23.5 dalle 10:00
Degustazioni e visite in cantina
Focacce golosissime e piattini da condividere da colombera_bio
Dalle 17:00 apéro in musica con Le Voleur (claudio_walzer) e Dj Campa 🕺

🍇Domenica 24.5
Degustazioni e visite in cantina
Focacce golosissime e piattini da condividere da colombera_bio
Dalle 17:00 apéro in musica 🎶

La terra è la terra, dalla vigna alla cantina ci accompagna nella creazione di vini vivi. Le anfore in grès (argilla gre...
17/04/2026

La terra è la terra, dalla vigna alla cantina ci accompagna nella creazione di vini vivi. Le anfore in grès (argilla greificata) lasciano respirare il vino, e senza influire sui suoi aromi lo aiutano a mantenere freschezza e profumi fruttati. Vini veri che incuriosiscono e danno allegria, come piace a noi!
clayver_italia

Questa è una serata speciale.Degusteremo i nuovi vini di Manimatte, in compagnia degli spettacolari formaggi de Rita Lau...
03/04/2026

Questa è una serata speciale.
Degusteremo i nuovi vini di Manimatte, in compagnia degli spettacolari formaggi de Rita Laudato | Il Caseificio di Rita 🧀

Rita e i suoi formaggi raccontano una storia che ci ricorda la nostra: quando si “sente” di doversi buttare in un’avventura nuova, magari azzardata, e si decide di farlo e basta, con passione, creatività e volontà di uscire dagli schemi. Ci piace Rita, perché ama il suo territorio, e questo amore finisce tutto nelle sue creazioni, che parlano di vita alla frontiera, di storie di paese e di persone vere che hanno lasciato un segno nei suoi ricordi.

Sarà un viaggio attraverso sapori sorprendenti e vivi che nascono dal ritmo lento dettato dalla natura, dalla ricerca, dalla fermentazione.

45 CHF, posti limitati a 20 persone, iscrizione obbligatoria a [email protected]

Questa è una serata speciale.Degusteremo i nuovi vini di Manimatte, in compagnia degli spettacolari formaggi di Rita Lau...
16/03/2026

Questa è una serata speciale.
Degusteremo i nuovi vini di Manimatte, in compagnia degli spettacolari formaggi di Rita Laudato (Caseificio di Rita, Chiasso).

Rita e i suoi formaggi raccontano una storia che ci ricorda la nostra: quando si “sente” di doversi buttare in un’avventura nuova, magari azzardata, e si decide di farlo e basta, con passione, creatività e volontà di uscire dagli schemi. Ci piace Rita, perché ama il suo territorio, e questo amore finisce tutto nelle sue creazioni, che parlano di vita alla frontiera, di storie di paese e di persone vere che hanno lasciato un segno nei suoi ricordi.

Sarà un viaggio attraverso sapori sorprendenti e vivi che nascono dal ritmo lento dettato dalla natura, dalla ricerca, dalla fermentazione.

45 CHF, posti limitati a 20 persone, iscrizione obbligatoria al link in bio

Eccoci qui anche noi, dopo un anno passato come un fiume in piena, come ogni gennaio a domandarci che ci facciamo qui - ...
16/01/2026

Eccoci qui anche noi, dopo un anno passato come un fiume in piena, come ogni gennaio a domandarci che ci facciamo qui - e come ce la caviamo. Lo scorso anno ci siamo regalati una bellissima sala, che ha accolto tante persone ed eventi speciali, riempiendosi di belle e variegate energie. Tante nuove piantine sono state messe a dimora, anche grazie al vostro aiuto, e i nostri vigneti stanno pian piano prendendo forma. Abbiamo festeggiato i 5 anni di Manimatte, e di strada ce n’è ancora tanta!
In questo secco gennaio diamo il benvenuto a Corinne nell’équipe 💥 E insieme rinnoviamo il nostro impegno per una viticoltura rispettosa, paziente e durevole, che dia vita a vini sinceri, genuini e vivi. Felici di percorrere insieme a voi questa via di consapevolezza e cura verso tutte le forme viventi, noi in primis, vi ringraziamo per il vostro sostegno e vi auguriamo un anno di sorrisi ;)

APÉRO E REGALINIMercoledì 3.12 / 10.12 / 17.12 dalle 17:30 alle 20:30Cercare i regali di natale può essere un momento di...
30/11/2025

APÉRO E REGALINI

Mercoledì 3.12 / 10.12 / 17.12 dalle 17:30 alle 20:30

Cercare i regali di natale può essere un momento di piacere e salvarti il finesettimana: ogni mercoledì di dicembre puoi passare da noi a fine giornata, per un aperitivo a base di prodotti locali, o anche solo per scoprire e assaggiare i nostri vini e scegliere i tuoi regali di natale (o le bottiglie da mettere in tavola per brindare)!

Avete mai passato il primo d’agosto in… cantina? Non quella buia dove tenete provviste e cianfrusaglie, la nostra, che h...
19/07/2025

Avete mai passato il primo d’agosto in… cantina? Non quella buia dove tenete provviste e cianfrusaglie, la nostra, che ha un bel giardino, un bel piazzale e una bellissima sala che se arriva l’acquazzone ci si può piazzare comodamente all’asciutto (:
Le fantastiche Teste di rapa Wanda, Marinella e Marco prepareranno un buffet da far invidia a tutti gli altri brunch della Svizzera: super fresco, locale, goloso, colorato!
Da bere tutte le meraviglie che la frutta ci permette di fare: i nostri vini saranno ghiacciati e beverini, e ci saranno succhi di frutta e ginger beers fatti in casa (:
Prenotazione obbligatoria sul sito contadinisvizzeri.ch

Udite udite! Torna Aperós, una collaborazione tra Manimatte e La Premiata Vulveria. Dopo la prima di quest’anno, abbiamo...
06/07/2025

Udite udite!

Torna Aperós, una collaborazione tra Manimatte e La Premiata Vulveria.
Dopo la prima di quest’anno, abbiamo aggiunto a gran richiesta altre due date!

Martedì 29 luglio
Martedì 19 agosto
Dalle 18.30 alle 20:30, uno spazio per confrontarsi sul grande mondo del proprio piacere, degustando vini sinceri e golosi stuzzichini locali. In un’atmosfera informale, con rilassatezza e senza giudizio.

Posti limitati!
Per info e iscrizioni scrivete a manimatte o a la_premiatavulveria

Udite udite! Torna Aperós, una collaborazione tra Manimatte e La Premiata Vulveria. Martedì 24 Giugno a partire dalle 18...
10/06/2025

Udite udite!

Torna Aperós, una collaborazione tra Manimatte e La Premiata Vulveria.
Martedì 24 Giugno a partire dalle 18.30, si avrà la possibilità di confrontarsi sulle tematiche legate all’equilibrio nella s3ssualità, degustando vini sinceri e golosi stuzzichini locali. Tra amiche e amici, con rilassatezza e senza giudizio.

Posti limitati!
Per info e iscrizioni alla pagina la_premiatavulveria

ESTATE, APERITIVI, SORRISI ogni mercoledì e ogni giovedì dalle 17:30Ricordate le ultime tre estati di aperitivi in giard...
01/06/2025

ESTATE, APERITIVI, SORRISI
ogni mercoledì e ogni giovedì dalle 17:30
Ricordate le ultime tre estati di aperitivi in giardino? La spensieratezza, le belle chiacchiere, i taglieri, il buon vino? E le corse sotto la tettoia quando arrivava il temporalozzo estivo?
Quest’anno c’è di nuovo tutto questo, solo che se arriva l’acquazzone, o se il vento di Bellinzona insiste troppo, abbiamo trasformato il garage in uno spazio apéro con un portone gigante bellissimo, per stare dentro con le vibes di fuori. E abbiamo pure il cielo stellato. Poi dite che non pensiamo a voi (;
E in più: abbiamo raddoppiato gli aperitivi!

Dal 21 maggio si riparte con il nostro appuntamento settimanale, OGNI MERCOLEDÌ in giardino, sul piazzale o nel nuovo spazio interno. Vini e taglieri buoni, compagnia di più!

OGNI GIOVEDÌ aperitivo con ospite: ogni settimana ci sarà qualcuno di diverso a cucinare delle cose buonissime per l’aperitivo. Per farvi scoprire tante realtà sul territorio che valorizzano con amore i prodotti della nostra terra, e ci faranno salivare a più non posso!

Eventi speciali sempre dietro l’angolo.

Ultimi sprazzi di energia alla fine di un finesettimana di festa, incontri belli, tante persone, vino buono e sole.GRAZI...
19/05/2025

Ultimi sprazzi di energia alla fine di un finesettimana di festa, incontri belli, tante persone, vino buono e sole.
GRAZIE MILLEMILA per qualunque tipo di sostegno, da chi ha grattato tavoli a chi ha pitturato soffitti, dalla costruzione della sagrada scala alla posa delle piastrelline, dalle 58 stelle luminose alle casse audio appese al soffitto, dalla musica agli aperitivi di fine giornata. Grazie a chi ha sudato con noi sotto la polvere e a chi è venuto a trovarci a cantine aperte, per dare il La al nostro nuovo spazio. È solo l’inizio 🚀
(ps è vivamente consigliata la visione fino all’ultimo video)
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Indirizzo

Bellinzona
6500

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