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Aigle Ville du goût

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Aigle Ville du goût

Aigle, Ville suisse du Goût 2025 : une année pour célébrer saveurs, terroir et convivialité !

18/07/2025

🛠️ Sans artisan·es, pas de goût. Pas de partage. Pas de projet.

Derrière les Tables en balade, il y a trois talents de la région :
👉 Bollschweiler Associés SA pour les tables qui rassemblent
👉 Andre Martin SA pour les boîtes qui partagent
👉 Boucherie-Traiteur Reichenbach pour les pique-niques qui régalent

De l'idée à la première bouchée, tout a été fait avec passion. Parce qu’un projet de territoire, ça se construit avec celles et ceux qui y vivent.

16/07/2025

🧂 Un partenaire avec du caractère

Quand on parle de goût à Aigle, il y a un ingrédient qu’on ne peut pas louper : le SEL DES ALPES. ⛰️

Ce n’est pas juste du sel. C’est 500 ans d’histoire dans chaque cristal, puisés dans les profondeurs des Mines de Sel de Bex, façonnés par le temps, la roche… et un certain sens du goût bien de chez nous. 🇨🇭

C’est ce sel qui relève les plats des chef·fe·s, parfume les recettes de grand-maman et sublime les créations les plus audacieuses.
Un produit authentique, alpin, et surtout local. 📍

En tant que partenaire épicurien de la Ville du Goût 2025, le Sel des Alpes ne fait pas que saler : il soutient les saveurs d’ici, les artisan·es, les producteurs, les traditions et l’innovation culinaire. 🍽️🧀

11/07/2025

🎖 Edgard Bovier, Parrain suisse du Goût 2025

50 ans de cuisine. Une passion du goût. Et aujourd’hui, un parrain à l’image de notre région.

Originaire du Valais, Edgard Bovier a fait rayonner la gastronomie suisse bien au-delà de nos montagnes : du Suvretta House au Lausanne Palace, en passant par le Negresco à Nice ou Le Cerf à Rougemont. 🌿

Sa cuisine ? Méditerranéenne, généreuse, solaire, portée par les produits de proximité. ☀️🇨🇭

Un fil rouge : l’huile d’olive, l’amour des produits de saison et de la région.

Pour lui, le goût, c’est un héritage vivant : celui des artisans, des souvenirs d’enfance, des plats qui racontent une région.
Et quand on lui demande pourquoi Aigle ?

« À la croisée des monts et du lac, sur la route de l’Italie… Aigle est un point de rencontre des saveurs alpines. »

On est fier·e·s de l’avoir comme parrain du Goût 2025. 🙌

La Semaine suisse du Goût

📷 Photo credit: © Pedro Ribeiro Photography.

09/07/2025

Découvrez le pâté en croûte du Chablais, signé Hôtel de Ville d'Ollon : une création qui sublime les produits de la région dans une recette généreuse et authentique.

🥩 Porc de Suter Viandes – Villeneuve
🧂 SEL DES ALPES à l’ancienne – Mines de Sel de Bex
🥒 Pickles – Hugo Reitzel, Aigle
🌾 Farine – Domaine de la Grande Île, Moulin de Vouvry
🍄 Champignons de Paris – Stadler Champignons, Aigle

Un plat qui incarne le goût local, la tradition… et le savoir-faire de nos artisan·e·s.
À découvrir sans attendre à l’Hôtel de Ville d’Ollon !

03/07/2025

✨ Retour sur le premier weekend des tables en balade aux Mines de Sel de Bex.

Un lieu unique pour savourer un pique-nique généreux et local signé Boucherie-Traiteur Reichenbach livré sur place, dans une atmosphère fraîche et insolite. Une expérience gourmande signée Aigle, Ville du Goût 2025 — entre patrimoine, terroir et convivialité.

📅 D’autres dates et lieux à découvrir durant l’été.

🔗 Réservations sur aiglevilledugout.ch

🎥 :

24/06/2025

✨ Un week-end créatif et gustatif au cœur d’Aigle !

Samedi, commerçant·e·s, artistes, artisan·e·s et épicurien·ne·s se sont réuni·e·s pour faire vivre la Balade des Vitrines – une galerie à ciel ouvert mêlant art, terroir et convivialité.

🎨 Merci aux talentueux·ses étudiant·e·s de Ceruleum | Ecole d'Arts Visuels pour leurs créations dans 17 vitrines de la ville !

🍴 De notre côté, le stand Aigle Ville du Goût 2025 a mis à l’honneur les saveurs de la région, avec les produits de SEL DES ALPES, Fromages d’alpages L’Etivaz AOP et la Maison de L’Etivaz, Stadler Champignons et Domaine de la Perrole.

🎶 Une belle journée ensoleillée rythmée par les concerts, les échanges… et le goût !

🙏 Un grand merci à AIGLE CITÉ, Aigle Tourisme et à toutes les personnes qui ont contribué à cette journée pleine d’énergie et de belles rencontres.

📍L’exposition reste visible jusqu’au 28 septembre — à découvrir en flânant dans les rues d’Aigle !

20/06/2025

🍇 Les Marchés d’Yvorne – cinq dates pour célébrer les saveurs locales !

Entre mai et octobre, la place du Torrent s’anime autour de producteurs passionnés, d’animations pour toute la famille et de concerts live. À chaque rendez-vous, une ambiance différente, un groupe de musique à découvrir, un concours à tenter… et toujours le plaisir de déguster un verre de vin d’Yvorne ou un plat du coin.

📅 Toutes les dates :
▪️ 10 mai – avec l’EMJA & le Moto Club
▪️ 21 juin – La Chtague (fanfare de rue)
▪️ 23 août – Davis Jazz Quartet & Friends
▪️ 23 septembre – Storm (duo pop-rock)
▪️ 4 octobre – Karbone unplugged (duo pop-soul)

19/06/2025

👨‍👩‍👧‍👦 Envie d’un week-end pas comme les autres ?

Apprendre à faire du fromage à l’ancienne ?
Découvrir les secrets des remèdes naturels ?
Marcher au grand air, goûter des produits du terroir, et partager un moment simple et vrai en famille ?

👉 Les 28 & 29 juin 2025, partez « Au Pays de L’Étivaz » !
Deux jours d’activités immersives dans un cadre alpin magique : animations, ateliers, rencontres avec les artisan·e·s, sentier nature et haltes gourmandes.

Un rendez-vous authentique, pour petits et grands.

📍 Infos et réservations sur : www.pays-etivaz-aop.ch

Fromages d’alpages L’Etivaz AOP et la Maison de L’Etivaz

18/06/2025

✨ Plat signature – Aigle, Ville du Goût 2025
Chez Le Vélodrome, tradition locale et cuisine créative se rencontrent dans une assiette pleine de caractère.

🥄 Tartelette soufflée au quinoa suisse, garnie d’un mélange onctueux d’Etivaz, de curry doux et de champignons frais d’Aigle, surmontée d’un gravlax de truite de Vionnaz délicatement relevé d’une crème moutarde signée Reitzel.

Un plat qui explore le terroir chablaisien en version fine et audacieuse.

📍 Restaurant Le Vélodrome – 1860 Aigle

Centre Mondial du Cyclisme UCI
Pisciculture de Vionnaz
Fromages d’alpages L’Etivaz AOP et la Maison de L’Etivaz
Hugo Reitzel

17/06/2025

🎉 La Fête des Couleurs fête ses 25 ans !

Deux jours de musiques du monde, de danses envoûtantes, de fanfares déjantées… et de découvertes culinaires aux mille saveurs ! 🍲✨

Le festival qui fait vibrer la Planchette avec des artistes du monde entier, des écoles locales, des groupes mythiques et des coups de cœur qui deviennent inoubliables.

🥁 Parades, spectacles, animations, ateliers et concerts live… Le tout dans une ambiance festive et chaleureuse, pour célébrer les couleurs de la diversité depuis 25 ans !

Aigle, Ville du Goût 2025 sera présent avec un stand : venez découvrir les saveurs du terroir chablaisien et déguster des produits de la région – dont ceux de SEL DES ALPES.

📅 27 & 28 juin 2025
📍 Quartier de la Planchette, Aigle
🎶 Programme complet sur fetedescouleurs.ch

Fête des Couleurs - Festival du monde

14/06/2025

🚴🏻‍♀️ La Fugue a 15 ans – 15 juin 2025 au Domaine de Pérore

Pour fêter cela, rendez-vous à la Pérolle à Aigle, ville suisse du goût !

🕗 De 9h00 à 16h00

Grillades préparées par la boucherie Reichenbach accompagnées d’un buffet de salades et de la polenta du domaine.

🍻 Bières de la MBA, la micro brasserie d’Aigle

🍰 La boulangerie Le Fournil vous proposera des viennoiseries et pièces sucrées

🍦Le stand de la Brebisanne vous régalera avec ses glaces et ses gaufres vaudoises.

Le tout est bien entendu estampillé « Aigle ville suisse du Goût 2025 » ! On vous attend nombreux et nombreuses!

14/06/2025

🚴🏻‍♀️ La Fugue a 15 ans – 15 juin 2025 au Domaine de Pérore
Pour fêter cela, rendez-vous à la Pérolle à Aigle, ville suisse du goût !
🕗 De 9h00 à 16h00
🍽️ Grillades préparées par la boucherie Reichenbach accompagnées d’un buffet de salades et de la polenta du domaine.
🍻 Bières de la MBA, la micro brasserie d’Aigle
🍰 La boulangerie Le Fournil vous proposera des viennoiseries et pièces sucrées
🍦Le stand de la Brebisanne vous régalera avec ses glaces et ses gaufres vaudoises.

Le tout est bien entendu estampillé « Aigle ville suisse du Goût 2025 » ! On vous attend nombreux et nombreuses!

https://www.la-fugue.ch/aires/domaine-de-la-perrole/

̂t ́vénementgastronomiquee ́gustations ́couverteculinaire

Adresse

Aigle

Webseite

https://aiglevilledugout.ch/

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