L'Ardoise Brisée

L'Ardoise Brisée Service traiteur pour événements spéciaux de moins de 50 personnes, table champêtre sur réserva

Filet de Porc farci aux Asperges, Vin Blanc, Fromage Cheddar Perron 4 ans, Fromage à la crème, Épices;Sauce au Choux-Fle...
01/17/2024

Filet de Porc farci aux Asperges, Vin Blanc, Fromage Cheddar Perron 4 ans, Fromage à la crème, Épices;
Sauce au Choux-Fleur, Parmesan, Vin blanc, Poivre Sarawak blanc;
Carottes laquées à l'Estragon et au Vin Blanc;
Medley de Riz Sauvage.

En Accord avec le Kleine Zalze Chenin Blanc 2023

08/16/2021

Nous revenions de la péninsule acadienne avec le bedon plein et la tête pleine d'idées.

Petite réserve qui "devrait" durer l'hiver. Devrait. Pas sûr. Ail de St-Patrice-de-Sherrington, cueillie il y a quelques...
07/03/2021

Petite réserve qui "devrait" durer l'hiver. Devrait. Pas sûr.

Ail de St-Patrice-de-Sherrington, cueillie il y a quelques heures à peine.

Boîtes à lunch pour un événement de Yves-François Blanchet  Bloc québécois, député de Beloeil-Chambly.- Ciabatta à la Ri...
06/30/2021

Boîtes à lunch pour un événement de Yves-François Blanchet Bloc québécois, député de Beloeil-Chambly.

- Ciabatta à la Rillettes de Canards du Lac Brome au Vin Blanc du Vignoble Coteau des Artisans de Béthanie et aux herbes du jardin; Compotée d’échalotes à la camerise Les Petits Fruits du Clocher de Sainte-Cécile-de-Milton, aromatisée au Poivre Rose et au Poivre des Dunes de L'Apothicaire de Bromont, à la blanche de Shawi de la Microbrasserie Le Trou du diable à Shawinigan et sucrée par Le Miel d'Émilie de Saint-Sylvestre; Fromage Alfred le Fermier de la Fromagerie La Station de Compton, épinards.

- Salade de Pâtes Campanelle tomates, basilic et ail de LA SHOP À PÂTES de Longueuil; Vinaigrette miel, dijon et vinaigre de cidre; Tomates séchées, poivrons, céleri, échalotes, fines herbes du jardin.

- Petit biscuit sablé aux amandes.

Merci au Marché Foster de Waterloo pour plusieurs des beaux produits.
Merci au Bloc Québécois Beloeil-Chambly pour la belle opportunité de mettre de l’avant les produits d’ici!

Address

133, Rue Des Champs, App. 1, Lamèque (Nouveau-Brunswick)
Lamèque, NB
E8T1G2

Telephone

+15149432489

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