Chef André Marques

Chef André Marques Almoços,jantares,brunchs,aniversários,cafés da manhã,cocktails,eventos intimistas

Conheço boa parte da rotina de uma cozinha, nesse tempo(9anos) adquiri a experiência necessária pra desempenhar das mais variadas exigências de uma cozinha, desde a organização de eventos, elaboração de cardápio, e a manipulação dos mais variados alimentos, desde a forma correta do seu uso

Tento aqui divulgar um pouco da minha rotina,divulgar o meu trabalho

25/11/2025

Entre o silêncio da cozinha e o ritmo das mãos,
um tiramisu ganha forma — devagar no gesto,
rápido nos olhos, eterno no sabor.
Cada camada é uma história.
Cada textura, um respiro.
Cada detalhe, um convite.
🍽✨ Se a confeitaria também te emociona, me conta:
qual sobremesa desperta poesia em você?

24/10/2025

🇮🇹✨ Últimos dias da Settimana Della Cucina Italiana!
A experiência que trouxe a Calábria para o coração de São Paulo termina neste domingo.
Entre aromas, histórias e criações dos chefs André Marques e Lucca Abruzzino, cada prato é um convite para viver a Itália — por tempo limitado.
Não deixe passar essa oportunidade de sentir o sabor autêntico da alta gastronomia italiana.
🍝 Reserve agora sua mesa no Hotel Cadoro e viva os últimos momentos dessa celebração inesquecível.
📍 Hotel Cadoro São Paulo
📅 Até domingo — Settimana Della Cucina Italiana

Endereço

São Paulo, SP

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Conheço boa parte da rotina de uma cozinha, nesse tempo( 14 anos) adquiri a experiência necessária pra desempenhar das mais variadas exigências de uma cozinha, desde a organização de eventos, elaboração de cardápio, e a manipulação dos mais variados alimentos, desde a forma correta do seu uso Tento aqui divulgar um pouco da minha rotina,divulgar o meu trabalho