04/04/2023
Um dia uma amiga me falou que eu devia fazer enologia, eu disse que não tinha interesse. Ela ficou sem entender, aí fui explicar:
O que é enólogo?
Formado em enologia, é quem tem conhecimento na fabricação do vinho. É ele quem cuida de todas as etapas, do plantio da uva ao engarrafamento.
O que é enófilo?
Um grande apreciador, o enófilo tem o vinho como hobbie. Tem prazer em ler e degustar, mas não pode produzir.
O que é sommelier?
Especializado em serviço, o profissional sommelier trabalha em restaurantes e lojas de vinhos. E responsável pela criação da carta de vinhos e também auxilia o cliente na escolha de um rótulo.
E você, sabia a diferença?
