ENSIS Restaurant - Uyuni , Bolivia

ENSIS Restaurant - Uyuni , Bolivia Cocina Global con alma Boliviana �
By: Chef Waldo Soria Ulloa
Reservas: PRÓXIMAMENTE
�Uyuni

17/07/2026

A timeless classic, crafted to perfection.
Welcome to ENSIS.

📲 +591 71800726
Av. Arce # 55
Uyuni - Bolivia

By Chef Waldo Soria | Alta Cocina

08/07/2026

A timeless classic, the ENSIS way.

Our New York Style Cheesecake, finished with Nutella and chocolate.

The perfect ending to your ENSIS experience.
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Un clásico de siempre, al estilo ENSIS.

Nuestro Cheesecake New York Style, terminado con Nutella y chocolate.

El final perfecto para tu experiencia en ENSIS.

Reservations | Reservas: +591 71800726
Uyuni | Av. Arce # 55



by Chef Waldo Soria | Alta Cocina

14/06/2026

Every dish is part of the experience.

Thoughtfully crafted, beautifully presented, and meant to be enjoyed one course at a time.

Welcome to Ensis.
by Chef Waldo Soria | Alta Cocina
—

Cada plato es parte de la experiencia.

Creado con intención, presentado con detalle y pensado para disfrutarse paso a paso.

Bienvenidos a Ensis.

30/01/2026

Smoked Beetroot Ceviche
Smoked beetroot ceviche with fresh vegetables, subtle lime, fresh notes and bold flavour.

ENSIS RESTAURANT
Av. Arce # 55
📲 : +591 71800726
by: Soria

15/01/2026

A wine that doesn’t go unnoticed.
Tannat, marselan and ruby cabernet in precise balance.
PUNTO. APARTE, a new protagonist at Ensis.
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Un vino que no pasa desapercibido.
Tannat, marselan y ruby cabernet en equilibrio preciso.
PUNTO. APARTE, nuevo protagonista en Ensis.

Dirección

Avenida Arce 55
Uyuni

Página web

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