Ingrid Foodfairy

21/07/2025

Bedankt voor de talrijke bezoekjes op de Avondmarkt van gisteren 🫶

De smashed burgers vielen duidelijk in de smaak. Sorry voor de degene dat we moesten teleurstellen.

Maar ik begrijp dat jullie er enthousiast voor waren…

Mijn mama hoorde iemand op de markt zeggen:
“Amai, nog eens een hamburger met vers gehakt. Meestal op markten zijn dat van die gefabriceerde burgers”

Iets wat voor mij logisch is, blijkt dus niet zo logisch te zijn. Een lekker broodje, (h)eerlijk vlees, goed sausje,…

Ik ging langs bij omdat ze daar werken met Limousin rund en Duroc varken. En die combo was in mijn ogen 👌 voor de smashed burgers.

En dan nu even verlof.
Ik werk deze week nog de gevraagde offertes af. Berichten worden pas vanaf 12/08 beantwoord.
Opstart in de keuken vanaf 18/08.

17/07/2025

Mijn verhaal begint niet in de keuken, maar wel op de boerderij van mijn ouders.

Als dochter mocht (ahum, moest) ik mee helpen met mijn oma. Zij woonde bij ons en stond dagelijks in voor het eten. Mijn drie broers, die “mochten” 😉 buiten helpen.

Ik groeide op tussen de koeien, patatten en maïs. Als dochter van landbouwers leerde ik al vroeg wat hard werken is – en waar eten écht vandaan komt.

Niemand van ons vier stond te springen om later ook landbouwer te worden. Onze ouders ook niet, want dat is hard werken. “En zelfstandige moet je nooit niet worden, want je hebt nooit gedaan”.

Dus zo gezegd, zo gedaan… Ik ging studeren. Na de humane wetenschappen trok ik richting Kortrijk voor een opleiding Toegepaste psychologie.

👉 Swipe om te zien hoe ik mijn jeugd terug zag komen toen onze kindjes telkens op ‘boerderij-kamp’ bij opa en oma mochten.

🔜 Stay tuned voor het vervolg!

10/07/2025

“Zeg Ingrid, hoe ben je eigenlijk begonnen als kok”

Die vraag krijg ik heel vaak. En het antwoord… is niet wat je zou verwachten.

Ik heb het de laatste 6 jaar al vaak verteld. Maar hier blijkbaar nog nooit. Tijd om daar verandering in te brengen.

Want je leest het goed… 6 jaar…

Op 01/07/19 ging ik van start met mijn ondernemingsnummer. Direct in hoofdberoep, hupla. Niet sukkelen 🫣

Een sprong in het diepe. Zonder plan. Puur op buikgevoel.

De komende dagen neem ik jullie mee in het verhaal.
Van psycholoog, hoogzwanger, Spermalie, corona,… naar vandaag 🧡

Foto: .fotografie

26/06/2025

Goesting om de handen uit de mouwen te steken?
Let’s talk!

Delen is lief ❤️


#8720

26/06/2025

Goesting om de handen uit de mouwen te steken?
Let’s talk!

Delen is lief ❤️


#8720

11/03/2025

Wie nog op zoek is naar een mooie én praktische zaal, omringd door prachtige bloemenvelden… Dit is een topadresje!

Sfeervolle ruimte, ingerichte bar, bij goed weer kan je buiten, praktische keuken, te midden de velden… Zalig vertoeven daar!

Binnenkort mag ik er nog eens een feest gaan verzorgen. Ik kijk er nu al naar uit 😍

Wat velen onder jullie niet weten is dat we hier bij ons nog een zaal hebben voor al jullie feestjes in beperkte kring. Nu zat het zo dat de periode van 10 juli tot 10 augustus geblokkeerd stond in de beschikbaarheidskalender omdat er dan een samenwerking was met iemand die een pop-up zomerbar ging uitbaten. Spijtig genoeg is dat nog maar pas geannuleerd door persoonlijke omstandigheden in het leven van die persoon. Maar dat betekent wel dat de kalender terug open staat. Dus feestje in het vooruitzicht en je weet nog niet waarheen, check dan eens de beschikbaarheid bij .

22/02/2025

Een schattige Peter Rabbit-taart van vorig jaar!
Klant vroeg of ik een taart in dit thema kon maken, zonder al te veel poespas. Simple, but good. The way I like it.

Wil jij ook een unieke taart die perfect past bij jouw gelegenheid? Stuur een berichtje en ik denk graag met je mee! 🎂✨

03/02/2025

💘 Valentijn smaakt extra zoet! 💘
Verras je geliefde met iets bijzonders! Ontdek ons heerlijke Valentijnsaanbod:

🍰 Bento Cake (2p) – Een schattige minitaart, perfect verpakt met twee vorkjes!
🧁 Valentijnsbox – 7 cupcakes in een hartvormige doos, om samen van te genieten!
🎀 Sweet Heart Pink – Een verfijnd taartje met frambozencoulis en dotjes crème.
❤️ Sweetbox – De ultieme mix van onze Valentijnslekkernijen!

💖 Bestel op tijd en maak van deze dag een onvergetelijk zoet moment!

❤️ Ontdek het aanbod via de website