31/12/2025
Holy guacamole, wat een jaar!✨
Op 1 januari 2025 hadden we nooit gedacht dat we vandaag zouden staan waar we nu staan. Wat begon als een jaar zoals alle andere, groeide uit tot een periode vol verandering, vernieuwing en, eerlijk is eerlijk, waanzinnig veel uitdaging.
1 mei 2025 betekende het startschot van iets groots: de overname van Traiteur Doucé. Een sprong in het onbekende, maar wel eentje met een heerlijk culinair randje. Na enkele weken werd duidelijk dat full-time werken combineren met een cateringszaak runnen simpelweg niet haalbaar was. We gingen part-time werken, en we doken met volle goesting in dit avontuur.
En kijk ons nu! Een paar maanden later staat onze allereerste kerstperiode achter ons. De bestellingen bleven binnenstromen, en het voelde super goed om te merken dat jullie ons vertrouwen. De kers op de taart? Toen we op 31 oktober al volledig volzet waren voor kerst én nieuw… konden we maar één conclusie trekken:
👉 Wij hebben de allerbeste klanten die een traiteur zich kan wensen!
Daarom: dankjewel! Aan onze klanten, flexi’s, partners en leveranciers. Jullie enthousiasme, vertrouwen en liefde voor onze lekkernijen maken dit allemaal mogelijk.
Eén ding staat vast: 2026 wordt een jaar vol overheerlijke gerechten, nieuwe creaties en knotsgekke cateringsfeesten.
Maar goed, genoeg gepraat, wij vliegen de keuken in!
Tot snel aan tafel😋 🍽️
Chef Ellen & sous-chef Elias
