26/10/2026
Vous aimez le couscous marocain, mais vous ne pouvez pas manger de gluten ? Alors cette découverte est pour vous ! 😍
❤️ Étant moi-même intolérante au gluten, je sais combien il est difficile de se priver de certains plats traditionnels que l’on aime tant.
Et comme j’adore le couscous marocain, j’ai trouvé mon alternative ! 🥰
🌽 À la place de la semoule de blé classique, j’utilise de la semoule de maïs, comme la polenta, pour préparer mon Couscous!
Au Maroc, on l’appelle le BEDEZ , quand on utilise la farine de maïs pour le préparer
🥕 Un délicieux bouillon aux légumes
🌶️ De bonnes épices marocaines
🍲 Toutes les saveurs généreuses de notre couscous traditionnel
🌽 Et surtout, le plaisir de savourer ce plat sans utiliser de semoule de blé !
Parce qu’être intolérante au gluten ne signifie pas renoncer aux bonnes choses ni aux traditions de notre cuisine marocaine. ❤️
Avec cette alternative, je retrouve le plaisir d’un bon couscous, à ma façon !
Et aujourd’hui, j’ai envie de partager cette belle découverte avec vous. 🥰
❤️ Mama Fatima – Le goût de la tradition, le plaisir du partage.
